동래 사직동 맛집 명륜진사갈비 맛과 가성비 좋은 무한리필 숯불돼지갈비전문점

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오랜만에 친한 지인과 함께 사직동에서 술한잔 하면서 찾아간 곳은 부산에서 인기를 얻고 있는 숯불돼지갈비전문점인 명륜진사갈비입니다. ^^

동래 사직동 맛집 명륜진사갈비 맛과 가성비 좋은 무한리필 숯불돼지갈비전문점

개인적으로도 명륜진사갈비를 찾은 것은 여러번인데 갈때마다 느끼는 점은 깨끗한 식당에 무한리필임에도 착한 가격에 맛까지 좋아서 가성비와 가심비가 다른 곳에 비해서 높습니다.

동래 사직동 명륜진사갈비 부산사직점

☎ 051-503-1237

▶ 부산 동래구 미남로 62 (사직동 137-8)

▶ 영업시간 : 매일 12:00 ~ 22:30, Break Time 15:00~17:00 주말, 공휴일 제외

▶ 매장 뒤쪽 골목으로 들어가면 주차장이 있어서 주차 걱정은 따로 하지 않아도 됩니다.

부산에는 어느 정도 코로나19가 진정되어서 많은 분들이 식당안에 식사를 하고 계셨는데 우리도 매장 한쪽의 빈테이블에 자리를 잡았습니다.

동래 사직동 맛집 명륜진사갈비 메뉴

명륜진사갈비 메뉴는 한가지로 숯불돼지갈비전문점으로 성인 기준으로 1인분에 13,500원으로 돼지갈비, 음료, 공기밥까지 무한리필로 먹을 수 있습니다. 다만, 된장찌개, 김치찌개, 계란찜, 냉면, 돼지껍데기, 소갈비살은 별도로 요금을 받습니다.

동래 사직 맛집 명륜진사갈비 테이블 셋팅

자리에 앉으면 별다른 주문없이 점원이 와서 테이블 세팅을 해주는데 기본적으로 나오는 것은 먼저 숯불이 나오고 이어서 돼지갈비와 함께 먹을 수 있는 상추, 마늘, 쌈장, 고추, 양파 등으로 구성되며 부족하면 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있습니다.

맛과 가성비까지 잡은 숯불 돼지갈비전문점 명륜진사갈비

명륜진사갈비를 찾은 가장 큰 이유는 착한 가격에 맛까지 좋아서 가성비와 가심비가 입소문을 타면서 많은 분들이 가족 외식, 데이트, 회식 등의 장소로 찾습니다.

또한 코로나19의 영향으로 경제적인 어려움이 사회 전반적으로 확산되는 가운데 소비를 되도록이면 줄이려는 심리적인 요인도 착한 가격의 음식점을 찾는 이유이지 않을까하는 생각이 듭니다.

무한리필 돼지갈비 명륜진사갈비

테이블의 기본 세팅과 함께 돼지갈비가 인원수에 비례하게 한가득 가져다 주며 숯불위에 올리고 본격적으로 먹방을 시작하는데 식당에 오면 언제나 그렇듯 고기가 구워지기까지의 기다림이 가장 괴롭죠.

불판위에 돼지갈비를 올리고 잠시 술한잔을 하면서 기다리니 연기와 함께 지글지글 숯불에 구워지는 모습을 보니 절로 침샘이 자극됩니다.

가성비 가심비까지 사로잡음 명륜진사갈비

코로나19로 경기불황의 그늘에서도 인기를 얻고 있는 곳은 역시 착한 가격을 무기로 내세우고 있는 곳으로 품질 좋은 돼지고기를 무한으로 즐길 수 있어서 많은 분들이 찾는 것 같습니다.

명륜진사갈비에서 사용하고 있는 돼지고기는 목살과 앞다리살 70%와 돼지갈비 30%로 구성하여 만든 양념구이로 돼지갈비를 더 먹고 싶으면 리필할때 점원에게 갈비쪽으로 더 달라고 말하면 됩니다. 고기를 먹다가보면 갈비는 골고루 구워지는데 시간이 걸리고 잘못 구우면 타기 때문에 갈비보다는 목살과 앞다리살을 더 먹게 됩니다.

명륜진사갈비는 돼지갈비가 기본적으로 양념이 되어 나오는데 비법양념의 덕분에 아무리 먹어도 질리지 않으면서 돼지 특유의 잡내까지 잡아서 입안에 넣으면 육즙이 풍부하고 식감이 돼지갈비는 쫄깃하고 앞다리살과 목살은 촉촉하고 부드러워서 자꾸 먹게 되는 매력이 있습니다.

명륜진사갈비를 먹고나면 가장 크게 느끼는 것이 단맛인데 배, 사과 등 천연재료를 이용해서 양념을 만들고 있어서 남녀노소 누구에게나 입맛에 맞아서 가족외식 장소로 인기가 많습니다.