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매서운 북극 한파가 한반도를 강타하면서 전국이 꽁꽁 얼어 붙는 날씨에 두터운 옷을 찾게 만드는 날이 다음주 초반까지 강취위가 예고 있어 더욱 몸관리에 주의를 기울여야 할 것 같습니다. ^^

부산 송정 맘보식당 산더미 물갈비 맛과 영양 모두 사로잡는 부산 3대 불고기 맛집



강추위와 함께 1년째 계속되고 있는 코로나19는 뉴스를 보니 조금 진정되는 것 같지만 여전히 일상 생활에서 마스크를 하고 전염에 대한 걱정을 할 수 밖에 없어 하루 빨리 백신을 맞고 집단면역으로 이 상황이 극복되었으면 하는 바램입니다.



부산 송정 맛집 맘보식당 위치



☎  051-704-1388 

▶ 주소 : 부산 해운대구 송정광어골로 76 (송정동 444-5)

▶ 영업시간 :  매일 11:00 ~ 22:00 / 연중무휴 

▶ 주차 : 불가능 / 식당 앞 도로변 주차 







평일 부산 송정 맘보식당을 방문하였으며 별도 주차장이 없어 직원에게 물어보니 식당 앞에 주차를 하라고 해서 주차를 하고 안으로 들어갔습니다.




부산 송정 맘보식당을 11시 40분 경에 찾았는데 아직 손님이 없는 것을 보니 우리가 첫 손님인 것 같아 코로나때문에 식당 구석진 곳으로 자리를 잡았으며 12시가 넘자 손님들이 들어오기 시작했습니다.




부산 3대 불고기 맛집 & 안심식당



부산 송정 맘보식당은 부산광역시에서 선정한 부산 3대 불고기 맛집으로 식당 입구에서 확인할 수 있으며 식당 안으로 들어가면 안심식당이라고 표시되어 있는데 안심식당은 '위생적인 수저관리', '식당 종사자마스트 착용', '덜어먹기 가능한 도구 비치, 제공'을 준수하고 있어 지자체로부터 인증을 받은 음식점입니다.


부산 송정 맘보식당은 부산시에서 부산 3대 불고기 맛집으로 선정하여 맛을 인정받았고 부산시로부터 안심식당으로 인증 받아 코로나19가 한창인 지금 믿고 먹을 수 있는 깨끗한 식당이란 것을 알 수 있습니다.




부산 송정 맛집 맘보식당 메뉴



부산 송정 맘보식당에 가기 전에 무엇을 먹을 것인지 인터넷 서핑을 통해 미리 생각해두었다가 식당에 들어가서 테이블에 자리를 잡고 메뉴판을 보면서 다시 한번 확인하고 최종적으로 선택한 메뉴는 맘보식당의 대표 메뉴라고 할 수 있는 산더미 물갈비를 주문했습니다.




송정 맘보식당 메뉴판을 보면서 이 식당에 있는 모든 음식을 맛보고 싶다는 생각이 들었으며 맘보한우불고기도 좋아보였으며 미국산불고기, 양념게장, 쌈싸먹는 김치찌개도 좋아보여서 몇번은 더 와야할 것 같으며 점심시간이라면 한우불고기, 된장찌개, 공기밥으로 구성된 점심특선도 좋아보였습니다.




맛과 영양 모두 사로잡은 부산 3대 불고기 맛집 송정 맘보식당 산더미 물갈비



코로나19로 식당에서 마음놓고 식사 한끼 하기가 걱정이 되는 상황이라서 조금은 부담스러웠지만 점심시간보다 조금 일찍 찾아가 얼른 먹고 나와야겠다는 생각으로 송정 맘보식당을 찾았습니다.


이날 우리가 첫 손님인 것 같았으며 식당 한쪽 구석에 자리를 잡고 메뉴판을 보고 산더미 물갈비를 주문하고 잠시 기다리니 바로 테이블 세팅을 해주었습니다.




부산 송정 맘보식당 테이블 세팅



테이블 세팅을 기대이상으로 깔끔하게 나왔으며 쌈채소, 고추, 샐러드, 짱아찌, 미역줄기볶음, 양념게장, 멸치 등이 나왔으며 고기를 찍먹하기 위한 개인별 특제땅콩소스를 제공해주었습니다.


개인적으로 반찬으로 나온 것 중에 양념게장을 좋아하는데 일반 식당에서 반찬으로 나온 것 치고는 양이 많아서 좋았으며 맘보식당에서 양념게장 메뉴도 따로 있어 다음에는 양념게장으로 주문하고 싶어집니다.



송정 맘보식당 산더미 물갈비 : 1인분 15,000원



송정 맘보식당 산더미 물갈비는 메뉴판 사진만으로도 침샘을 자극하는 비주얼로 테이블 세팅후 바로 올려졌으며 끓어 오르는 시간 동안 기다리기 힘들었습니다.


음식 이름처럼 테이블 중앙에 산더기 같이 쌓아올린 비주얼만으로도 둘이서 이것을 다 먹을 수 있을까하는 생각이 들면서 마치 아이스크림을 연상케 합니다.




인증샷을 찍을 수 밖에 없는 비주얼이라 잠시 포토 타임을 가지고 직원이 위에 있는 고기를 가위로 잘라서 가장자리로 내려서 빨리 먹을 수 있는 위치로 놓고 이어서 숙주, 파채, 당면을 먹기 좋게 적당히 잘라주고 끓기를 기다렸다 먹으면 된다고 합니다.




잠시 기다리니 보글 보글 끓어오르면서 달달한 음식냄새가 코를 자극하면서 더욱 식욕을 돋구고 숙주, 파, 당면 등이 익어갔고 센 불로 완전히 익힌 다음 국물맛을 보니 달달한 혀끝을 자극합니다.




모두 익은 산더미 물갈비에서 먼저 익은 불고기를 특제 땅콩소스에 찍어 먹어보니 부드러운 육질에 달달하면서도 고소한 맛의 조합이 너무 좋았으며 쌈으로 먹어도 맛나 중독성이 강해서 한번 맛보면 계속 먹을 수 밖에 없는 맛이었습니다.




부산 송정 맘보식당 산더미 물갈비는 이름처럼 산더미 속에 갈비가 들어 있었으며 처음에는 눈에 보이지 않다가 숙주, 파채가 익어가면서 부피가 줄어들면서 눈에 보였으며 갈비는 잘 삶아져 입안에서 보들보들해서 먹기에 너무 좋았습니다.


와이프가 먹기 전에 매콤하다고해서 조금 걱정을 했는데 워낙 매콤한 맛을 좋아해서인지 매콤한 맛보다는 달달한 맛이 더 많이 느껴졌으며 뒤끝이 살짝 매콤한듯하였는데 개인적으로는 조금 더 매콤했으면 했습니다.



 

 
 

 

부산 송정 맘보식당 산더미 물갈비 볶음밥 3,000원



정신없이 먹다가보니 어느새 배가 불러왔으며 마지막으로 산더미물갈비를 먹고 남은 국물에 볶음밥을 볶아주었는데 아무리 배가 불러도 한국인의 마지막은 밥으로 채워야 밥을 먹은 것 같은 느낌입니다. 쌀이 찌는 이유이기도 하죠.


잠시 기다리니 맛난 비주얼의 볶음밥이 된장찌개와 함께 제공되었으며 물갈비의 국물에 만든 볶음밥이라다 달달한 맛을 마지막까지 느낄 수 있습니다.


 

 
 

 



부산 송정 맘보식당 산더미 물갈비



부드러움 불고기와 매콤한 소갈비가 함께 만나 달달하면서 살짝 매콤한 맛이 좋았으며 마지막 볶음밥까지 너무 맛나게 먹고 와서 또 가고 싶어지는 부산 송정 맛집이었습니다.



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댓글 (36)

댓글 목록

  1. Favicon of https://kalj1.tistory.com BlogIcon 알라리 access_time 2021.01.09 09:41 신고

    물갈비 티비에서 봤었는데
    와 !진짜 비주얼부터 대단합니다
    보는 맛이 최고인데요?
    잘 보고갑니다

  2. Favicon of https://burning-bulls.tistory.com BlogIcon 질주하는황소 access_time 2021.01.09 11:44 신고

    이름에서부터 양의 푸짐함이 느껴지네요 맘보!! 저는 무엇보다 3,000원 추가하고 먹는 볶음밥이 땡깁니다^^

  3. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 access_time 2021.01.09 12:25 신고

    송정에 이런 고기맛집이 있군요.
    푸짐하고 맛있겠습니다.
    즐거운 주말 보내세요~

  4. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 access_time 2021.01.09 12:36 신고

    마지막 볶음밥 이 정말 먹고 싶어지는데요 :)

  5. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야날자 access_time 2021.01.09 12:49

    불고기가 정말 맛있어 보이네요 보기만 해도 군침이 돌아서 우리 동네 같은 불고기 집은 없겠지만 비슷한 집을 찾아 봐야겠어요

  6. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* access_time 2021.01.10 06:36 신고

    맛있어 보이네요.ㅎㅎ

    잘 먹고... 가요

    즐거운 휴일 되세요. ^^

  7. Favicon of http://pangyione.com/ BlogIcon 청결원 access_time 2021.01.10 07:26

    포스팅 잘 보고 갑니다
    추운 날씨 주말 잘 보내세요~

  8. Favicon of https://akimgbs1972.tistory.com BlogIcon 뉴론7 access_time 2021.01.10 07:27 신고

    불고기 다 좋아해요
    아이들부터 어린리까지 먹고 싶네요

  9. Favicon of https://balgil.tistory.com BlogIcon @산들바람 access_time 2021.01.10 07:32 신고

    푸짐 합니다. 맛난 포스팅 잘 보고 갑니다^^

  10. Favicon of http://https://dowra-60.tistory.com/ BlogIcon 나그네 스토리 access_time 2021.01.10 12:39

    콩나물과함께 푸짐 하네요
    임맛만 다시고 갑니다

  11. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 空空(공공) access_time 2021.01.11 06:10 신고

    산더미 물갈비 한번 먹어 보고 싶어집니다.
    맛있겠어요^^

  12. Favicon of https://kangdante.tistory.com BlogIcon kangdante access_time 2021.01.11 07:45 신고

    마지막 볶음밥이 정말 먹음직스럽고 별미일 것 같아요
    맛나 보입니다.. ^^

  13. Favicon of http://https://chamstory.tistort.com BlogIcon 참교육 access_time 2021.01.11 07:46

    맛있겠습니다. 이런 식당 음식 먹어본지 까마득하네요...ㅠ

  14. Favicon of https://https://https://https://https://https://https://https://https://https:.. BlogIcon 은이가보는세상 access_time 2021.01.11 08:57

    안녕하세요
    정말 불고기가 산더미로 쌓여있네요 ㅎ
    야채들이랑 같이 먹을수있어 영양면에서도 아주 좋을것같아요

  15. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 access_time 2021.01.11 12:38 신고

    물갈비 너무 맛있겠는데요
    점심은 가격도 너무 착하네요.^^

  16. Favicon of https://www.neoearly.net BlogIcon 라디오키즈 access_time 2021.01.11 17:30 신고

    자박자박하게 끓여서 즐기는 산더미 물갈비라~ 공기밥 한그릇 뚝딱이겠네요.

  17. Favicon of https://estherstory.tistory.com BlogIcon 에스델 ♥ access_time 2021.01.12 11:37 신고

    인증샷을 찍을 수 밖에 없는 훌륭한 비주얼에 감탄이 나옵니다.^^
    특제땅콩소스에 고기를 찍어 먹으면 너무 맛있을것 같습니다.
    볶음밥 마무리까지 완벽하네요.ㅎㅎ

  18. Favicon of https://deborah.tistory.com BlogIcon Deborah access_time 2021.01.13 08:09 신고

    사진을 보니 배가 고프네요. 저녁 시간대입니다. 멋진 식당 소개 잘 봅니다. 행복한 하루 되세요.