부산 서면은 부산지하철 1호선과 2호선이 만나는 환승역인 서면역이 있어서 많은 분들이 약속을 서면에서 잡으며 전포동 카페거리도 서면에서 도로로 이동이 가능해 부산의 최대 상권입니다. ^^
서면 롯데백화점 맛집 대만 철판요리 카렌 부채살 & 소고기 볶음 정식
서면 롯데백화점에서 물건을 구입하고 저녁 식사를 하기 위해서 지하 1층으로 내려가서 선택한 메뉴는 대만 철판요리로 유명한 카렌 롯데봭화점 부산본점입니다.
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☎ 0507-1462-8603
▶ 주소 : 부산시 부샂진구 가야대로 772 B1
▶ 영업시간 : 10:30 ~ 20:00
▶ 휴무 : 백화점 휴무일
서면 롯데백화점 지하 1층 식당가로 들어가서 삼진어묵 옆에 위치하고 있는 카렌에 들어서니 중앙에서 요리를 하고 있는 셰프를 볼 수 있었으며 대만분들이라서 한국어를 못한다는 안내문이 있으며 메뉴를 보여주면서 주문을 하고 자리를 잡았습니다.
서면 밥집 롯데백화점 카렌 메뉴
이날 서면 롯데백화점 카렌에서 주문한 메뉴는 2인 A세트로 부채살정식, 소고기 볶음정식, 흰살생선, 철판두부 & 계란이 메인인 메뉴입니다.
이색적인 대만철판 요리 서면 롯데백화점 맛집 카렌
대만 세프가 요리를 해주는 서면 롯데백화점 맛집 카렌에서 오랜만에 대만 철판요리를 맛보는 즐거운 저녁 식사 시간을 가졌습니다.
보통은 자리 앞에 있는 철판에서 요리를 하는 과정을 직접 볼 수 있지만 이날은 우리가 먹었던 철판이 아직 치워지지 않아서 다른 철판에서 요리를 해서 가져와 아쉬웠습니다.
서면 롯데 맛집 카레 부채살 스테이크 정식 14,900원
이날 선택한 메뉴는 2인 A세트로 부채살정식, 소고기볶음정식, 흰살생선,철판두부 계란이 나왔는데 먼저 부채살 스테이크 정식으로 철판에서 바로 요리한 것을 내오기 때문에 따끈 따끈하며 굽는 과정을 지켜보는 재미가 있어 눈으로 먼저 한번 맛보고 입으로 즐길 수 있어 좋았습니다.
부채살 스테이크는 소스를 비롯하여 고추냉이, 마늘 플에이크가 함께 나왔으며 고기는 부드러웠으며 입안에서 육즙이 느껴질 정도로 풍미 또한 좋았으며 마늘 플레이크를 많이 뿌려 먹으니 개인적으로 더 맛났습니다.
대만 철판요리라고 하지만 재료가 모두 우리에게 익숙해서 전혀 낮설지 않고 우리 입맛에도 맞아서 남녀노소 누구나 맛나게 먹을 수 있는 부채살 스테이크 정식이었습니다.
서면 롯데 맛집 카렌 소고기 볶음 정식 12,900원
카렌 2인 A세트에는 부채살 스테이크정식과 함께 나온 소고기 볶음 정식은 우리 입맛에 맞춘 것인지 간이 잘 맞아서 누구나 먹을 수 있는 메뉴로 양파와 데리야키 소스가 개인적으로 좋았으며 밥과 함께 먹으니 밥도둑이 따로 없었습니다.
서면 맛집 카렌 흰살생선, 철판두부 & 계란
세트 메뉴로 주문을 해서 부채살 스테이크 정식, 소고기 볶음정식과 함께 흰살생선도 맛을 볼 수 있었는데 비린맛 없이 부드러운 흰살이 맛났으며 철판두부와 계란도 전체적인 식감이 부드러우면서도 포슬포슬해서 신선했습니다.
대만 철판요리의 색다른 맛을 느껴보고 싶었는데 전반적인 맛이 한국인의 입맛에도 전혀 부담스럽지 않고 익숙한 맛이라서 부담감 없이 먹을 수 있어 좋았던 대만 요리 맛집이었습니다.
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