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고기를 좋아하지는 않지만 한번씩 고기를 먹고 싶을 때가 있어 이날도 저녁 식사로 고기를 먹고 싶어서 부산 민락동 고기집 고반식당 민락수변공원점에 다녀왔습니다. ^^
부산 민락동 고기집 고반식당 민락수변공원 맛집
광안리에도 고깃집이 많은데 대부분 손님들이 많고 인기가 많은 곳은 웨이팅이 있어 조용하게 바로 먹을 수 있는 곳을 찾다 민락수변공원에 있는 고반식당에 다녀왔습니다.
☎ 051-751-8292
▶ 주소 : 부산 수영구 광안해변로344번길 17-22 나경크리스탈타워 2층
▶ 영업시간 : 16:00 ~ 24:00 (월~금) / 12:00 ~ 24:00 (토,일)
▶ 주차 : 불가, 주차비지원 3,000원
이날 민락동 고반식당은 광안리해수욕장에서 해변을 따라 걸어 민락수변공원으로 이동하였기에 주차 걱정은 하지 않았는데 민락수변공원 고반식당은 주차장이 없어 차를 가지고 오는 경우 인근 공영주차장을 이용하면 되며 3,000원 주차지원해주고 있습니다.
민락동 고반식당은 가족외식하기 좋은 고깃집으로 추천드리고 싶은 곳으로 식당 한쪽에 아이들이 놀 수 있는 공간이 마련되어 있어 자녀가 있는 가족이 식사하기 좋았습니다.
부산 민락동 고깃집 고반식당 메뉴
고반식당 테이블에 자리를 잡고 메뉴판을 보고 고민 끝에 고반세트를 주문했으며 숙성 생삼겹살2, 숙성 생목살 2인분으로 총 520g입니다.
민락수변공원 고기집 고반식당 테이블 세팅
잠시후 테이블세팅을 해주었는데 고기와 함께 먹기 좋은 반찬들로 고사리, 백김치, 명이나물, 갓김치, 배추김치, 와사비, 매콤한 된장, 갈치소스, 소금, 마늘소스, 멸젓 등 테이블위에 한상 가득 짜르륵 펼쳐 주어 푸짐한 비주얼이 좋았습니다.
고기 구워주는 민락동 고깃집 고반식당
주문할 때 고기와 함께 고기가 구워지는 동안 출출한 배를 달래기 위해서 계란찜 3,000원을 추가 주문해서 먼저 맛을 보았는데 배가 고파서인지 계란찜이 더욱 부드러웠습니다.
민락동 고반식당 고반세트 50,000원
테이블세팅과 함께 주문한 고반세트가 나왔으며 고기의 선홍빛 색깔을 보니 신선해보였고 이날은 삼겹살파와 목살파로 선호도가 뚜렷해서 고반세트로 주문했는데 숙동된 생삼겹살 2인분, 생목살 2인분 총 520g을 3명이 먹었습니다.
요즘은 고기를 직접 구워 먹는 고깃집보다는 직원이 고기를 구워주는 곳을 선호하게 되는데 고기 굽는 귀찮니즘과 함께 직원이 고기를 구워주면 더 잘 구워줘서 맛나기 때문이죠.
민락동 고반식당도 직원이 직접 고기를 구워주기 때문에 편하게 먹을 수 있어 좋았으며 불판에 주문한 고기를 올리고 본격적으로 고기를 굽기 시작했습니다.
역기가 피어오르고 노릇노릇하게 고기가 익어가는 것을 지켜보는 것은 한마디로 고통이죠. 고기가 익는 그 짧은 시간이 왜 그렇게 길게 느껴지는지 한국인의 빨리 빨리 문화가 나에게도 베어 있는 듯합니다.
직원이 왔다 갔다 하면서 고기를 자르고 드디어 고기가 다 익어서 먹으면 된다는 말과 함께 우리는 폭풍흡입을 시작했습니다.
다 익은 삼겹살과 목살을 먼저 구운 소금에 살짝 찍먹해서 먹으니 고기 안에서 육즙이 입안 가득 차오르는 풍미가 너무 좋았으며, 고기를 구우면서 김치와 고사리도 함께 구워주었는데 고기와 곁들여 먹으니 더욱 맛났습니다.
개인적으로 고반식당이 좋았던 이유은 고기도 좋았지만 고기와 함께 먹는 명이나물과 다양한 김치류 때문이며 여기에 와사비와 멸치액젓까지 다양한 맛을 느낄 수 있어 좋았습니다.
이날은 술은 패스하고 저녁 식사로 고기를 먹었기에 고기에 더욱 집중할 수 있었으며 밥은 따로 주문하지 않고 후식메뉴 중에서 촌된장술밥 7,000원으로 마무리했는데 구수하고 고소한 촌된장 맛이 입안에 착 감기는 것 같았습니다.
아이들이 있는 가족이 외식하기 좋았으며 다양한 모임의 회식장소로도 추천해드리고 싶은 곳으로 고기와 함께 다양한 반찬이 나와서 한번에 여러가지 맛을 느낄 수 있는 민락동 고기집이었습니다.
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