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오랜만에 주말에 느긋하게 일어나 아점으로 뭘 먹을까 고민하다 드라이브 삼아 10시가 넘어 집에서 출발하여 부산 기장 해동용궁사쪽으로 향했습니다. ^^
부산 송정 해동용궁사 맛집 고슬고슬 가마솥밥 생 고등어조림 & 생선구이 정식
부산 해동용궁사 가는 길목에 생 고등어조림과 생선구이를 동시에 맛볼 수 있는 송정 맛집을 지나가다 본 적이 있어 아점으로 먹기 위해 고슬고슬 가마솥밥을 찾아갔습니다.
☎ 051-723-9779
▶ 주소 : 부산 기장군 기장읍 기장해안로 236 (시랑리 197-1)
▶ 영업시간 : 08:30 ~ 21:00 / 마지막 주문 20:15
▶ 주차, 예약
아침 겸 점심으로 먹기 위해 오전 11시가 거의 다 되어 도착하여 식당 옆 주차장에 주차를 하고 들어가니 2팀 정도가 식사를 하고 있어 우리도 편한 쪽에 자리를 잡았습니다.
부산 해동용궁사 맛집 고슬고슬 가마솥밥 메뉴
부산 송정 고슬고슬 가마솥밥은 식당 이름 그대로 가마솥에 한 밥을 먹을 수 있어 밥맛이 무엇보다 기대가 되었으며 메뉴는 총 6가자 였는데 이날은 생 고등어조림 정식과 생선구이 정식을 주문했습니다.
주문과 함께 가장 먼저 테이블위에 작은 가마솥을 올려주었는데 안을 들여다 보니 호박, 고구마, 콩, 쌀 등이 들어 있었으며 즉석에서 바로 밥을 해먹을 수 있게 되어 있었습니다.
정성 가득 푸짐한 한상의 고슬고슬 가마솥밥
주문을 하고 잠시 기다리니 테이블위에 한상 가득 메인메뉴인 생 고등어조림과 생선구이를 차려주었는데 다양한 밑반찬이 하나같이 정성이 들어가 있었으며 맛 또한 좋았습니다.
감자샐러드, 김치, 도토리묵, 꼬막무침, 나물무침, 코다리, 미역국 등 한식 메뉴로 테이블을 가득채워져 이것을 다 먹을 수 있을까 하는 생각이 들정도로 푸짐한 한상이었습니다.
해동용궁사 맛집 고슬고슬 가마솥밥 : 생 고등어조림 정식 1인분 18,000원
생 고등어조림 정식은 2인분 이상부터 가능하였으며 가격대가 1인분 18,000원으로 조금 비싼감이 없지 않았지만 고등어조림을 집에서 해먹을 생각을 하면 고등어 냄새부터 시작해서 요즘은 집에서 직접 해먹기가 쉽지 않은 메뉴라서 오랜만에 먹는 고등어조림이라 가격은 패스했습니다.
고등어가 냉동이 아니라 싱싱한 생 고등어를 사용해서 만들어 고등어의 살이 더욱 부드럽게 느껴졌으며 양념맛도 살짝 매콤하면서도 달달해 국물까지 맛깔났으며 특히 고등어조림의 하이라이트라고 할 수 있는 무는 양념이 잘 베어 너무 맛났습니다.
해동용궁사 맛집 고슬고슬 가마솥밥 : 생선구이 정식 1인분 19,000원
생선구이 정식도 가격대가 조금 비쌌지만 고등어조림과 함께 먹을 수 있어 좋았는데 생선구이는 2마리가 나왔으며 노릇노릇하게 잘 구워져 나왔으며 생선살은 겉은 단단하면서도 속은 부드러웠고 맛은 담백하였습니다.
여기에 식당 이름 그대로 고슬고슬 가마솥밥은 전체적으로 음식맛을 살려주는 포인트 역할을 하였는데 갓지은 밥을 테이블에서 바로 먹을 수 있다는 점이 가장 좋았으며 고구마, 다시마 등과 함께 만들어 찰지면서도 향긋한 내음까지 코끝을 자극해주었습니다.
밥을 먼저 빈공기에 담아서 먹고 가마솥에 물을 부어 두었다가 김치와 함께 먹으니 더욱 맛나서 마지막까지 밥한톨 남기지 않고 모두 먹었습니다.
가끔 푸짐한 한정식이 생각날때 추천해드리고 싶은 기장 해동용궁사 맛집으로 쭈꾸미, 광양식, 불고기, 톳 홍합밥, 생 고등어조림, 가자미조림, 생선구이 등 선택의 폭도 넓고 무엇보다 테이블에서 즉석으로 맛볼 수 있는 가마솥밥이 가장 맛났습니다.
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