2017년 5월 16일 tvN 집밥 백선생3 14회에서는 편이 방송으로 나왔는데 이날 백종원은 고등어 통조림을 사용하여 고등어추어탕과 어탕국수 레시피를 선보였습니다. 백종원 집밥 백선생 통조림 고등어추어탕 레시피 추어탕하면 보통 미꾸라지 추어탕을 생각하는데 여름 보양식으로 인기가 많고 개인적으로도 추어탕을 좋아하는데 슈퍼 등에서 간단하게 구입할 수 있는 고등어통조림을 가지어고 고등어 추어탕을 어떻게 만드는지 알아보도록 하겠습니다. 고등어 통조림에 대한 선입견과 장점 고등어 통조림은 비린내가 나지 않을까 생각하는데 막상 통조림을 따서 냄새를 맡아보면 비린내가 거의 나지 않고 꺼내서 바로 먹을 수 있습니다. 고등어통조림은 1. 살코리를 바르기가 쉽다. 2. 뼈가 부드러워 씹히는 장점이 있는데 여기서는 식감을..