케이블 TV tvN 20일 집밥 백선생 에서 백종원은 칼국수 육수 만드는 레시피를 공개하였는데 생각외로 간단하면서도 색다른 방법이어서 많은 공감을 주고 있어 나도 그렇게 해봐야겠다는 생각이 듭니다. 집밥 백선생 멸치육수 내는법 멸치육수 레시피 만들기 지금부터 구체적으로 집밥 백선생에서 백종원이 알려주는 멸치육수 내는 법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 집밥 백선생 멸치칼국수 육수 비법은? 보통 육수에 들어가는 재료는 밴댕이 멸치 새우 다시마 말리표고 건고추 등 냉장고 속 모든 것이 육수 재료가 될수 있다고 하죠. 그래서 육수 재료는 기호와 상황에 따라 자유롭게 선택하시면 됩니다. 그런데 백선생은 최악의 조건을 선택한다면서 최종적으로 다시마와 멸치를 육수 재료로 선택하였습니다. 보통 따로 육수를 내는 것이..