오랜만에 고등어가 먹고 싶어서 부산 동래를 지나가다 마침 점심시간이 다되어서 찾아간 곳은 부산 동래 맛집 본고갈비를 방문했습니다. ^^
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동래 본고갈비 고등어구이 가자미 미역국 가성비 좋은 맛집
개인적으로는 이미 여러차례 방문하였을 만큼 내 입맛에는 맞아서 부모님과도 함께 방문할 정도로 동래에서는 인기가 많은 밥짐으로 알려져 있습니다.
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☎ 051-553-5892
▶ 주소 : 부산 동래구 충렬대로 272번길 2 (낙민동 222-25)
▶ 영업시간 : 매일 08:00 ~ 21:30
▶ 주차 : 무료 가능
점심시간에나 저녁식사 시간에 가면 항상 만원이기 때문에 주차도 힘들고 웨이팅을 해야해서 항상 바쁜 시간보다 조금 일찍 방문하여 쉽게 주차하고 식사할 수 있었습니다. 대중교통인 지하철을 이용하여 오실 경우 부산지하철 4호선 낙민역 2번 출구에서 1분만 걸어오면 됩니다.
동래 본 고갈비 메뉴
기본적으로 메뉴는 간단하지만 개인적인 취향에 따라서 선택할 수 있으며 가족 식사의 경우 부산식 고등어구이와 순살 가자미 미역국으로 주로 주문을 하며 이날도 똑같이 주문을 했습니다.
가족식사 하기 좋은 동래 밥집 본고갈비
동래 본고갈비는 부모님과 함께 식사하기 좋은 식당으로 많이 알려져 있어 갈때마다 가족식사를 하는 테이블을 볼 수 있어 정겨운 모습이 항상 웃음을 짓게 만드는 동래 밥집이기도 합니다.
동래 본고갈비는 셀프바가 있어서 기본 테이블 세팅해주는 반찬이 부족한 경우 셀프로 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어 좋으며 특히 집에서 만들면 손이 많이 가는 음식인 잡채는 항상 인기가 많으며 개인적으로도 좋아해서 2번 정도 가져다 먹습니다.
동래 밥집 본고갈비 부산식 고등어 구이 13,000원
옛날에는 고등어를 집에서 많이 구워 먹었으니 지금은 대부분 아파트에 살면서 고등어를 집에서 굽는 것은 냄새와 연기 때문에 많이 부담스러워 사먹을 수 밖에 없는데 고등어구이를 잘하는 식당은 많지 않은데 동래 본고갈비에서는 고등어를 화덕에 구워서 더욱 맛납니다.
화덕하면 보통 피자를 떠올리게 되는데 화덕에 고등어를 구워내니 기름기는 쫘악 빠지면서도 속살은 수분을 머금고 있어 촉촉해서 한번 맛보면 다음에 또 먹게 되는 맛이라 갈때마다 주문을 하게 됩니다.
동래 본고갈비 부산식 고등어구이는 화덕에 구워서 겉은 바삭 탄 것 같은데 뒤집어서 먹으면 겉바속촉으로 고등어 특유의 비릿내도 없이 겉바속촉으로 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다.
동래 맛집 본고갈비 순살 가자미 미역국 15,000원
동래 본고갈비의 또 다른 대표음식인 고등어는 대합(조개) 육수로 끓여내는 미역국으로 미역국안에는 순살 가자미가 들어가 있어 먹기에도 편하면서 생선 비릿내가 나지 않고 육수는 진하면서 고소하여 입맛을 댕기는 맛입니다.
부모님과 함께 갈때는 꼭 주문하게 되는 순살 가자미 미역국은 보글 보글 끓어 오르는 비주얼만 보아도 군침이 절로 돌며 미역과 가자미의 부드러운 식감이 개인적으로 좋습니다.
가족식사하기 좋은 동래 밥집으로 집에서 해먹기에는 조금 부담스러운 고등어 구이와 가자미 미역국을 서로 나눠 먹으면 더욱 맛나게 즐길 수 있는 동래 맛집입니다.
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