오랜만에 가족들과 함께 남포동 먹방투어에 나섰는데 이번 투어는 백종원 3대천왕에 나왔던 음식점을 찾아가는 것으로 정하고 이가네떡볶이, 거인통닭, 원조부산족발로 정했습니다.


백종원의 3대천왕 거인통닭 바삭한 맛이 일품인 부산깡통시장 부산 3대 통닭


오후 5시 30분 쯤에 부산 용두산공영주차장에 차를 주차하고 걸어서 국제시장안에 있는 부산깡통시장 거인통닭을 찾아갔는데 벌써부터 대기하는 사람들이 제법 있었습니다.


#백종원의3대천왕
#거인통닭
#부산3대통닭
#부산깡통시장



부산맛집 백종원의 3대천왕 거인통닭 위치



주소 : 부산 중구 중구로47번길 34 (중구 부평동2가 11-2, ☎ 051-246-6079)

 


5시 40분쯤에 도착해서 대기순번을 보니 앞에서 10팀 정도가 있었는데 이왕 왔으니 먹고 가자 싶어 30분 넘게 기다리다가 들어갔는데 나올때 보니까 더욱 많은 사람들이 거인통닭을 맛보기 위해서 기다리고 있었습니다.



가게 안에서 먹고 갈 사람은 앞에 있는 사람에게 전호번호 끝자리와 인원수를 말해주고 기다리면 되며 포장해갈 경우는 방문객에 따라서 다른데 이날은 4시간 이후에 찾으러 오라고 했습니다.



거인통닭 가게 안으로 들어가니 테이블마다 가득찬 사람들로 백종원의 3대천왕의 인기가 정말 대단하다는 사실을 실감하게 만들네요. 국내관광객 뿐만아니라 중국관광객까지 보였습니다.



부산 거인통닭 영업시간


영업시간은 점심12시부터 저녁 10시까지 영업하며 매주 일요일은 휴무이니 일요일에는 가시면 안되겠죠.




부산깡통시장 맛집 거인통닭 메뉴


거인통닭 메뉴는 3가기로 고민할 필요가 없는데 후라이드치킨, 양념치킨, 치킨양념반반으로 보통 일행이 많으면 후라이트 치킨과 양념치킨을 주문하고 적으면 치킨양념반반을 주문하는데 우리는 후라이드치킨으로 주문했습니다.






백종원의 3대천왕 8회 2015년 10월 16일 방송된 거인통닭



부산 3대통닭으로 거인통닭, 희망통닭, 오복통닭을 손꼽는데 2015년 10월 16일 방소에서 백종원 3대천왕 8회 치느님편에서 거인통닭이 방송을 탔는데 이날 백종원은 "부산분들에게 치킨하면 떠오르는 곳이 바로 이곳이다. 이곳의 특징은 흔히 부르는 퍽퍽살도 잘게 튀겨서 전혀 뻑뻑하지 않다. 그 이유는 큰 닭을 아주 잘게 썰기 때문이다"


백종원은 거인통닭의 맛에 대해서 "닭을 잘게 잘랐기에 염지할 필요가 없다. 튀김옷의 간만으로도 충분한 맛이 난다. 큼직하게 잘라 염지를 안했다면 닭고기 향이 난다. 그걸 싫어하는 사람이 있기때문에 염지한 닭을 많이 쓴다. 이집은 염지 없이 더 힘들게 닭을 잘게 썰어 튀겼다"


부산 거인통닭은 3대째 이어온 전통의 맛을 그대로 살리고 있는 맛집으로 잘게 썰어서 퍽퍽한 부위도 전혀 퍽퍽하지 않다고 하며 280도 초고온에서 두번튀겨 바삭함의 극치를 보여준다고 합니다.






40년 전통의 거인통닭의 맛의 비법은 밀가루, 우유, 분유, 카레가루의 조합으로 닭 특유의 잡내를 제거하고 중불에서 튀기고 옮겨서 센 불에 다시 튀켜내어 더욱 바삭하다고 합니다.



백종원, 남다른 크기의 ‘부산 치킨’에 감탄! [백종원의 3대 천왕] 8회 20151016



백종원의 3대천왕 거인통닭 후라이드치킨



앉아서 어느 정도 기다리니 드디어 우리가 주문한 후라이트치킨이 나왔는데 첫눈에 생각보다 엄청 양이 많아 보였는데 이것은 닭을 잘게 썰어서 튀겨 집에서 주문하는 치킨보다 양이 많은 것 같았습니다.





통닭과 함께 양념, 소금, 물김치 등 기본적인 것외에는 별다른 것은 없는데도 불구하고 잘 튀겨진 튀김옷의 바삭함은 정말 퍽퍽살조차 맛있다는 느낌이 들었고 닭의 어느 부위인지 구별하기 힘들 정도로 잘게 썰어서 먹기에도 편했습니다.




거인통닭 후라이드치킨 1마리를 4명이서 다 먹지 못하고 반정도 먹고 먹다 남은 치킨은 셀프 포장해서 나왔습니다.



부산깡통시장에 몇번을 갔지만 처음으로 가게 안으로 들어가서 먹어본 거인통닭 확실히 다른 통닭과는 맛에 있어서 차이를 보여주고 있었지만 기다림의 지침은 두번은 가지 않게 만드는 것 같습니다.




함께 보면 좋은글

 백종원의 3대천왕 원조부산족발 쫀득쪽득한 냉채족발 맛에 반한 부산 남포동 부평 족발 골목 맛집

 부산 이가네떡볶이 백종원 3대천왕 맛집 부산깡통시장 남포동 먹거리 위치

 부산 영도해녀촌 백종원 3대천왕 부산 해녀김밥 멍게김밥 부산맛집

 부산 남포동 용두산 공원 공영주차장 및 광일 공영주차장 주차비

 부산 감천문화마을 한국의 산토리니에서의 힐링여행 부산 가볼만한곳 태극도 마을

 백종원의 3대천왕 맛집 부산 동래 희망통닭 부산 3대 통닭 낙민동 맛집

 부산 온천장 소문난 동래파전 백종원의 3대천왕 초장에 찍어 먹어야 맛난 동래맛집

 백종원 3대천왕 소문난 원조 조방낙지 부산 동래구 맛집

 부산 용두산공원 부산타워 야경이 아름다운 부산 가볼만한곳 부산여행지 추천 용두산공영주차장 주차

 부산 부평깡통시장 부산미도어묵 어묵골목의 부산먹거리 추천

 부산맛집 부산 삼진어묵 본점 체험역사관 탱글탱글한 쫀득한 식감에 반하는 부산먹거리

 부산 영도다리 도개 시간 추억과 낭만을 담고 있는 영도대교 유라리광장 부산가볼만한곳


댓글 (4)

댓글 목록

  1. 공인모스탭 2017.02.10 10:39 신고

    와..진짜 줄서서 먹을만하네요 ㅎㅎㅎ
    역시 백종원님이 힘도 클뿐더러 맛잇으니 그렇겟죠 ㅎㅎㅎ

  2. 체질이야기 2017.02.10 16:21 신고

    4명이 한마리를 다 못먹었다해서 의아했는데 동영상을 보니까 정말 그럴만하네요ㅎㅎ
    티비를 안봐서 이런곳이 있는지도 몰랐는데 이번에 알게됐으니 꼭 가봐야겠어요 ^^

  3. 잃어버린세계 2017.02.11 18:31

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다