제주도 여행에서 관광과 함께 빼놓을 수 없는 것이 다른 여행지도 마찬가지이지만 그 지역에서만 맛 볼 수 있는 향토음식을 먹어보는 즐거움이 아닐까 합니다.


 제주도 중문 맛집 덤장 중문점 제주 향토음식 푸짐한 한상 가득 상차림 


제주도 여행 첫째날 저녁을 어디에서 먹을지 여기 저기 인터넷 서핑으로 찾은 곳이 바로 제주 향토음식으로 유명한 제주도 중문 맛집으로 소문난 덤장 제주중문본점을 찾았는데 역시 깔끔하고 푸짐한 한상을 받아 먹었습니다.


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 제주도 중문 맛집 덤장 제주중문본점 위치

네비 주소 : 제주도 서귀포시 천제연로 17 (서귀푀 색달동 2119, ☎ 064-738-2550)



제주도에서도 소문난 중문 맛집이라서 기다리면 어쩌지하는 생각을 가지고 덤장을 찾아갔는데 다행이 이날은 비가와서 인지 생각만큼 많은 손님들이 없었어 다행히 쉽게 자리를 차지할 수 있었습니다.






 중문 맛집 제주 덤장 중문점 메뉴


제주 덤장 중문점에서 가장 많이 나가는 세트 메뉴는 입구에서부터 볼 수 있는데 덤장상차림, 그물상차림, 배부른상, 정복코스 등 여러가지 메뉴를 한꺼번에 맛볼 수 있는 상차림이 인상적있습니다.



또한 단품요리로 갈치조림, 갈치구이, 고등어조림, 고등어구이, 전복뚝베기가 있는데 개인의 입맛이나 일행에 따라서 메뉴를 선택하기에 좋게 구성되어 있습니다.













 제주도 맛을 그대로 느낄수 있는 덤장상차림


단품 음식점을 제외하고 음식점에 들어서면 가장 고민되는게 무엇을 주문할 것인가인데 메뉴판을 한참 뒤척이다 최종적으로 선택한 메뉴가 바로 덤장상차림으로 자리강정, 돔베고기, 고등어구이, 갈치조림, 보말국 등 제주도 향토음식을 다양하게 맛볼 수 있는 것으로 선택했습니다.



주문을 하고 잠시 기다리니 기본적인 밑반찬부터 가져다 주는데 모두가 정갈하고 깔끔하게 맛나 보이는데 개인적으로 보말과 미역이 함께 들어간 보말국이 시원하고 좋았습니다.





덤장 중문점에서 자리강정은 처음 먹어보는데 제주도 자리돔을 튀겨서 물엿과 양념장 세팅되어 나왔는데 크기는 크지 않았지만 튀겼기때문에 머리부터 꼬리까지 남길게 없이 넘 맛나게 바삭바삭한 식감이 너무 좋아습니다.




제주도 돔베고기는 우리가 보기에는 수육과 같은데 제주도산 돼지고기를 삶아서 '돔베'라는 도마 위에서 썰어주는 돼기고기라서 이름을 돔베고기라고 하며 제주도 방언이라고 하는데 육질이 좋고 콜라겐과 비타민 성분이 높은 것으로 알려져 있는 제주도의 대표적인 음식입니다.




제주도에서 갈치와 함께 배놓을 수 없는 메뉴가 바로 고등어로 고등어조림, 고등어구이로 제주도 코스요리에서 빠지지 않고 등장하는 메뉴로 고등어구이는 단백한 맛으로 남녀노소 할 것 없이 밥한끼 뚝닥 해치울 수 있는 맛을 보여주고 있습니다.




갈치조림과 갈치구이는 제주도를 대표하는 음식으로 제주도산 신선한 갈치를 조림과 구이로 맛 볼 수 있는 전문점이 많은데 덤장에서도 갈치조림을 맛볼 수 있었는데 갈치에 스며든 양념이 어우려져 포동포동한 살을 발라 먹는 재미가 솔솔하게 입맛을 자극해주는 음식입니다. 갈치조림은 국물 또한 맛나서 대표적인 밥도둑이라고 할 수 있지 않을까요.




오후부터 비가 보슬보슬 내리더니 저녁에는 제법 많은 비가 왔지만 제주도 중문 맛집에서 담장상차림으로 제주도 향토음식을 마치 코스요리로 차례대로 맛보고 나니 하루의 피곤함도 즐거운 추억으로 남는 시간이 되는 듯합니다. 제주도의 향토음식을 한꺼번에 맛볼 수 있는 곳으로 제주도 중문 맛집 덤장 중문점을 추천해드립니다.


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