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세월이 흘러가도 간단하게 한끼 먹기에 가장 좋은 음식을 손꼽으라고 하면 중국집의 짜장면과 짬뽕을 빼놓을 수 없지요. 지난주에 집 근처에 있는 민락동 30년 전통 수타 손짜장을 다녀왔습니다. ^^



광안리 중국집 30년 전통 수타 손짜장 전복 짬뽕 민락동 현지인 맛집



누구나 부모님의 손을 잡고 찾아 갔던 중국집의 자장면 맛은 한번 맛보면 그 맛을 잊을 수 없을 정도로 강한 인상을 주는 맛이라 살면서도 자장면을 먹고 싶은 날이 있습니다. 이날이 바로 그런 날이었던 것 같습니다.


 

지브리 미술관



☎  051-753-0505

▶ 주소 : 부산 수영구 민락본동로19번길 64 (민락동 33-8)

▶ 영업시간 : 11:00 ~ 20:00

▶ 정기휴무 : 매주 월요일

▶ 주차 : 불가 







부산 광안리 민락동에 있는 30년 전통 수타 손짜장은 41번, 83번 등 버스 정류소 바로 옆에 위치하고 있으며 별도의 주차장이 없어 차를 가지고 오시는 분은 인근 주차장에 주차하셔야 하며 식사시간대에는 웨이팅이 있을 수 있으며 이날도 12시 30분에 도착해서 10여분 웨이팅을 하였습니다.




광안리 중국집  30년 전통 수타 손짜장 메뉴



민락동 30년 전통 수타 손짜장 식당 안으로 들어가니 점심 식사 시간대라서 손님들로 가득차 있었으며 우리도 테이블에 자리를 잡고 수타쟁반짜장, 수타짬뽕, 맛보기 탕수육 3가지를 주문했습니다.




식당 가장 안쪽에서 작은 창문을 통해 보니 2분이 열심히 음식을 만들고 있었는데 가끔 수타 반족을 허공으로 올렸다 내렸다하는 것을 보면서 기계가 아닌 손으로 정말 직접 면을 뽑고 있다는 것을 알 수 있습니다.




쫄깃한 면발의 식감이 좋은 광안리 중국집 30년 전통 수타 손짜장




광안리 중국집 30년 전통 수타 손짜장은 식당 안으로 들어서면 로컬 찐맛집의 느낌이 오는 곳으로 손님들의 대부분이 광안리임에도 불구하고 지역주민들이 많이 찾고 있습니다.


식당 메뉴판에서 보듯이 가격이 광안리 다른 곳에 비해서 착하며 수타면 만이 줄 수 있는 쫄깃한 면발의 맛에 반한 분들이 많이 찾고 있는 듯합니다.




테이블 옆에는종이컵, 식초, 고춧가루, 간장, 수저 등이 비치되어 있으며 기본반찬으로 대부분의 중식당과 같이 단무지와 양파, 그리고 춘장이 나오며 부족하면 셀프로 리필해서 드시면 됩니다.

 

 

 

30년 전통 수타 손짜장 맛보기 탕수육 10,000원



중국집에 오면 꼭 맛보고 싶은 탕수육이지만 대부분 가격대가 비싸고 양이 많아서 쉽게 주문하지 못하는데 맛보기 탕수육이 있어 짜장면, 해물짬뽕과 함께 주문하였는데 가장 먼저 나와서 맛보기 탕수육부터 먹었습니다. 손님이 많다보니 주문한 메뉴가 한번에 나오지 않고 하나씩 나오는 것은 조금 아쉬웠습니다.


탕수육을 먹을때 찍먹과 부먹을 두고 고민할 필요 없이 부먹으로 나왔으며 오이, 당근, 양상추 등 채소와 함께 바삭하게 튀겨져서 탕수육 소스를 입고 나왔으며 양은 크게 많지는 않지만 2~3인이 맛보기에는 딱 적당하였으며 맛은 일반 탕수육과는 크게 차이가 없었습니다.





30년 전통 수타 손짜장 수타쟁반짜장 8,000원



수타손짜장은 6,000원인 반면 수타쟁반짜장은 8,000원으로 2,000원의 차이가 있지만 새우 등 재료와 양에 있어 차이가 나는 것을 볼 수 있습니다.


▲ 수타 손짜장 6,000원

 

▲ 수타쟁반손짜장 8,000원


광안리 민락동 중국집 30년 전통 수타손짜장이 다른 중식당과의 차이점은 역시 수타로 면을 만든다는 점으로 기계로 만든 면과는 달리 확실히 쫄깃한 느낌이 면발을 씹을수록 탱글탱글 살아 있는 것을 느낄 수 있으며 기계로 면을 뽑지 않아서 면발의 크기가 미세하게 달라서 오히려 더 좋았습니다.


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30년 전통 수타 손짜장 수타짬뽕 8,000원



이날 내가 선택한 메뉴는 역시 수타짬뽕으로 전날 술을 마셔서 조금 속이 거북했었는데 해장하기에는 짬뽕 국물이 최고라서 빼놓을 수 없는 메뉴죠.


수타짜장면 전문 중국집임에도 짜장면 못지 않게 인기가 많은 메뉴가 바로 수타짬뽕으로 면은 똑같이 수타면으로 쫄깃함과 탱글탱글함는 식감을 더욱 살려주고 여기에 시원한 짬뽕 국물맛이 더해져서 더욱 진하면서도 깔끔한 맛을 보여주고 있습니다. 특히 토핑으로 올라와 있는 전복 하나는 정말 인상적입니다.

 

광안리 중국집 30년 전통 수타 손짜장



부산 광안리 민락동 현지안 맛집으로 추천드리고 싶은 30년 전통 수타 손짜장은 그 세월만큼이나 진한 중국집의 향수와 맛을 보여주고 있으며 고물가시대에 착한 가격에 맛까지 좋아서 현지인들이 많이 찾는 중식당입니다..



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