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이번주에 남쪽에서는 봄을 알리는 전령사라는 매화 꽃이 활짝 피어 상춘객들의 마음을 설레게 하고 있어 주말에는 매화꽃을 보기 위해 많은 분들이 찾을 것 같습니다. ^^
양산 물금 맛집 오봉해물칼국수 해물가득 시원한 해물칼국수 해물파전
주말에 매화꽃을 보러갈 계획있는데 일요일에 비가 온다는 일기예보를 접하고 계획을 어떻게 잡아야할지 아직 망설이고 있습니다. 오늘 소개할 곳은 양산 통도사 매화를 보고 점심을 먹었던 양산 맛집 오봉해물칼국수입니다.
☎ 055-365-3357
▶ 주소 : 경남 양산시 물금읍 동중4길 15 (범어리 772-1)
▶ 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 라스트 오더 20:30
▶ 브레이크 타임 : 15:30 ~ 16:30 (화 ~ 금요일)
▶ 정기휴무 : 매주 월요일
▶ 주차 : 가능
양산 맛집을 검색하다 최종 선택한 곳은 양산 오봉해물칼국수로 양산 통도사에서 차를 타고 조금 내려왔으며 식당앞에 큰 주차장이 있어 좋았습니다.
주말 점심시간에 찾아가서 도착하자마자 번호표를 뽑았지만 우리 앞에 7팀이 있어 잠시 대기실에 기다렸는데 테이블 회전율이 빨라서 오래 가다리지 않고 입장할 수 있었습니다.
양산 오봉칼국수 입구에는 이곳을 다녀간 손님들의 후기가 적힌 칠판이 있었는데 저도 먹고 나가면서 간단하게 한줄 적었습니다.
양산 맛집 오봉해물칼국수 메뉴
양산 오봉해물칼국수에서 이날 우리가 선택한 메뉴는 해물칼국수와 해물파전을 주문으며 챠슈 수육도 맛보고 싶었지만 양이 많을 것 같아 먹지 못해 아쉬웠습니다.
시원한 국물에 해물 가득 들어간 양산 물금 맛집 오봉해물칼국수
양산 오봉해물칼국수에 들어가면서 인상적이었던 것은 반죽제면실로 오봉해물칼국수에 사용하는 면은 자가제면으로 숙성된 면을 사용하고 있었습니다.
테이블에 앉아 주문을 하고 잠시 기다리니 테이블 세팅을 해주었는데 해물칼국수와 함께 먹기 좋은 김치와 깍두기를 내어주었으며 이날 가장 맛났던 것은 반찬으로 나온 김치로 입안이 화들짝 놀랄 정도로 매웠습니다.
양산 맛집 오봉해물칼국수 해물파전 15,000원
해물칼국수와 해물파전 2가지 메뉴를 주문했는데 동시에 나오지 않고 해물파전이 먼저 나왔으며 첫눈에도 빨간 고추 때문인지 압도적인 비주얼을 보여주었으며 자세히 살펴보니 해물파전답게 구석구석 해물이 가득 들어 있었습니다.
청양고추를 기본으로 새우, 오징어, 조개 등 해물이 가득 들어가 있었으며 해물파전과 함께 김치를 곁들여 먹으면 파전의 느끼함을 잡으며 더욱 맛나게 먹을 수 있습니다.
매운맛이 싫으시면 주문할 때 미리 말하면 청양고추는 빼주며 먹다 남음 파전은 포장해줍니다.
양산 물금 맛집 오봉해물칼국수 해물칼국수 10,000원
해물칼국수를 주문하면서 2인분을 주문하려다 해물파전이 있어 양이 많을 것 같아서 1인분만 주문했는데 먹다보니 잘 했다는 생각이 들었습니다.
1인분 오봉해물칼국수였지만 양이 많았으며 다른 식당보다 그릇부터 크기가 달랐으며 동죽, 홍합 조개 등이 가득 들어가 있어 국물맛부터 해물향이 가득한 시원한 맛이 너무 좋았습니다.
해산물은 해감이 잘 되어 있었고 신선하였으며 홍합, 가리비, 조개등은 골라 먹는 재미도 솔솔하였으며 면은 자가제면에 숙성된 면발이라서 탱글탱글하고 부드러운 식감에 입안에서 호르륵 호르륵 면치기를 하게 됩니다.
남녀노소 누구나 좋아할만한 양산 칼국수 맛집으로 시원한 국물에 해산물이 가득하고 탱글탱글한 면발이 맛났으며 해물파전과의 궁합도 좋았으며 특히 매운 김치는 양산 오봉칼국수의 핵심 포인트였습니다.
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