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부산 먹거리 중에서 빼놓을 수 없는 것 중의 하나가 바로 어묵이죠. 개인적으로 드라이브로 자주 가는 곳 중의 한곳이 부산 영도인데 영도다리를 지나면 오른쪽에 있는 영도 삼진어묵 본점을 그냥 지나치기 힘든 곳입니다. ^^
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부산 영도 삼진어묵 본점 어묵 마켓 & 뮤지엄 가볼만한곳
집에서도 어묵을 자주 먹으며 다른 지방의 어묵과는 차별화된 맛 때문인지 아니면 부산어묵 맛에 입맛이 길들여진 탓인지 저는 부산어묵만을 찾게 됩니다.
☎ 051-412-5468
▶ 주소 : 부산 영도구 태종로99번길 36 (봉래동2가 39-1)
▶ 영업시간 : 매일 09:00 ~19:00
▶ 주차 : 가능
차를 가지고 가는 경우 부산 영도 삼진어묵 본점에는 별도의 무료 주차장입 입구에 있으며 주차관리인이 있어서 주차안내를 받아 편하게 주차를 하고 들어가면 됩니다.
부산 영도 삼진어묵 본점 입구는 2곳이 있는데 정면의 삼진어묵 간판 아래 마켓 & 뮤지움으로 들어가도 되며 골목길에도 별도의 입구가 있습니다.
부산 영도 삼진어묵 본점 마켓 & 뮤지엄
부산 영도 삼진어묵을 다녀온지 꽤 되었는데 이번이 3번째 방문이었던 것으로 기억됩니다. 그동안 삼진어묵 본점이 조금 변하여 마켓 & 뮤지엄 컨셉으로 꾸며져 있어서 1953년 부터 시작된 삼진어묵의 역사를 보면서 다양한 어묵을 맛볼 수 있는 공간으로 탈바꿈되어 있었습니다.
부산영도 삼진어묵은 부산 최초의 어묵가공소로 1953년 부산 앞다바에서 나오는 싱싱한 조기, 갈치, 전갱이, 정어리 등 다양한 생산을 이용하여 먹거리를 만들었으며 당시 부산의 3대 공설시장이었던 목도시장(현 봉래시장)에서 삼진어묵가공소를 시작하여 생선살을 이리저리 치대어 어묵을 만들기 시작했습니다.
당시 부산어묵은 영도의 공동 어시장에서 매일 아침 나오는 싱싱한 생선을 갈아 다양한 채소와 밀가루를 섞어 반죽하여 튀겨 만든 음식이었으며 한국전쟁 당시 부산으로 모여던 피난민들에게 저렴하고 맛난 어묵은 고단백 식품으로 부족한 영양분을 보충해주는 식품이었습니다.
부산 삼진어묵 본점은 이런 부산어묵의 역사를 보여주는 뮤지엄을 조성하여 어묵을 판매함과 동시에 어묵의 역사를 누구나 한눈에 볼 수 있도록 하고 있어 좋았습니다.
여행중 먹거리 및 선물로 좋은 부산 영도 삼진어묵
학창시절 누구나 빼놓을 수 없는 먹거리는 바로 떡볶이와 오뎅이라는데 동의할 것입니다. 어묵을 오뎅으로 혼용해서 부르고 있는데 정확히는 어묵이라고 부르는 것이 맞으며 일본어 오뎅은 어묵과는 관계가 없으며 일본 오뎅은 꼬치에 다양한 재료를 넣어서 만든 일종의 전골요리를 칭하는 말입니다.
우리나라에서 어묵은 부산이 가장 유명하며 삼진어묵을 비롯하여, 고래사, 부산어묵, 미도어묵 등 다양한 어묵회사들이 있으며 개인적으로도 어묵은 부산에서 만든 어묵을 선호하며 어르신들에게 어묵 세트를 선물로도 보내드리곤 하는데 반응이 너무 좋습니다.
부산 영도여행을 계획하시는 분들에게 꼭 추천해드리고 싶은 곳 중의 하나가 바로 영도 삼진어묵 본점으로 어묵의 역사를 알수도 있으며 다양한 어묵 맛볼 수 있으며 선물로도 구입할 수 있습니다.
영도 삼진어묵 고객쉼터 삼진주가
부산 영도 삼진어묵 본점에 들어서서 한바퀴 둘러보면서 이렇게 다양한 어묵이 있다니 새삼 놀라지 않을 수 없으며 모두 맛보지 못하는 것이 너무도 아쉬울 따름이었습니다.
모두 맛보지 못하더라도 간단하게 맛보기 위해서 고추튀김과 함께 집에서 먹기 위해 야채모듬플러스, 200 사각 어묵을 구입하였으며 삼진어묵 맞은편에 삼진어묵 고객쉼터인 삼진주가에 들어가서 고추튀김을 맛보았습니다.
삼진어묵 고객쉼터에 들어서니 안은 깔끔하였으며 1층과 2층으로 되어 있으며 전자렌지가 비치되어 있어 어묵을 따뜻하게 먹을 수 있어 좋았으며 여행중 잠시 쉬어가기에도 안성맞춤이었습니다.
부산 영도 가볼만한곳으로 추천드리고 싶은 영도 삼진어묵 본점은 어묵의 역사를 한눈에 볼 수 있으며 다양한 어묵으로 부산어묵의 맛을 볼 수 있으며 선물용으로 구입하기 좋은 곳입니다.
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