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최근 2개의 태풍이 지나고 나니 아침 저녁이면 쌀쌀해져서 긴팔을 찾아 입게 되고 그동안 실내에서 항상 에어컨을 켜고 있었는데 이제는 필요가 없어진 것 같습니다. ^^
광안리 민락수변공원 제주은희네 해장국 시원한 국물 맛이 좋은 민락동 맛집
날씨가 이렇게 갑자기 변하니 낮과 밤의 기온차 때문에 환절기 감기가 염려가 되고 코로나 때문에 감기인지 코로나인지조차 헤깔리기에 항상 건강 조심해야할 듯합니다.
☎ 051-710-5585
▶ 부산 수영구 광안해변로344번길 17-5 1층 (민락동 110-42)
▶ 영업시간 : 08:00 ~ 23:30 / 마지막 주문 23:.00
▶ 정기휴무 : 매주 월요일
▶ 주차 : 불가, 공영주차장 이용
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제주은희네해장국 부산수영점은 민락수변공원 앞쪽에 위치하고 있으며 차를 가지고 오는 경우 바로 앞에 있는 공영주차장을 이용하시면 됩니다.
광안리 민락수변공원 맛집 제주 은희네해장국 부산 수영점 메뉴
광안리해수욕장에서 민락수변공원까지 해안가를 따라가면서 산책삼아 운동을 하다가 보면 민락 수변공원공영주차장 뒤쪽에 위치하고 있어 한눈에 들어와서 가끔 찾는 곳으로 보통 해장국을 주문합니다.
따뜻한 국물이 생각날때 먹고 싶은 민락수변공원 맛집 제주 은희네 해장국
태풍 2개가 지나가고 나서 쌀쌀한 기운이 아침 저녁이면 느낄 수 있는 9월이라서 차가운 음식보다는 따뜻한 음식이 생각기 시작하는 계절입니다.
특히 전날 한잔해 속이 쓰리고 불편할때 해장국을 찾게 되는데 가끔 이용하는 민락수변공원 맛집 제주은희네해장국은 멀리 제주까지 가지 않고도 먹을 수 있어서 포장도 한번씩 이용하곤 합니다.
민락수변공원 제주은희네해장국 부산수영점은 올해 초에 오픈한 것으로 기억하는데 제주 가지 않고도 제주해장국을 먹을 수 있어 너무 편하고 좋습니다.
광안리 제주은희네해장국 해장국 10,000원
제주 은희네해장국은 제주에서 먹으려면 웨이팅은 기본인 제주 맛집이지만 민락수변공원에서는 기다리지 않고 바로 먹을 수 있어 좋습니다.
해장국을 주문하고 조금 기다리면 바로 테이블세팅과 함께 해장국을 내어주며 제주은희네해장국 반찬은 특별한 것은 없이 깔끔하게 깍두기, 김치, 풋고추가 전부입니다.
여기에 메인인 해장국은 밥과 함께 나오며 김이 모락모락 피어오르는 모습을 보면 쌀쌀한 날씨에 먹기에 안성맞춤인 음식이란 생각이 듭니다.
개인적으로 좋아하는 파가 덤뿍 올려져 있으며 보글보글 끓고 있는 뚝배기는 먼저 코를 자극하고 숟가락으로 국물맛부터 보게 만듭니다.
해장국의 핵심이라고 할 수 있는 육수는 진하면서도 깔끔한 맛이라 개인적으로 내 입맛에는 딱 좋았으며 얼핏보면 갈비탕 육수 같은 느낌의 맑은 국물입니다. 여기에 다진 마늘을 한숟가락 넣고 휘리릭 골고루 저어서 줍니다.
전날 한잔했다면 더욱 맛나게 먹을 수 있는 제주 은희네해장국은 전통 가마솥에서 고온으로 우려낸 사골과 육수를 사용한다고하며 다른 해장국과는 차별화된 맛을 느낄 수 있다고 하는데 확실히 자주 먹다보니 일반 해장국과는 확실히 다른 맛을 느낄 수 있어 자주 찾게 되는 것 같습니다.
숟가락으로 휘리릭 저어보면 뚝배기 가득한 콩나물, 우거지, 고기가 푸짐하게 들어가 있으며 개인적으로 좋아하는 당면도 제법 많이 들어있습니다. 해장국에 당면은 조금 특별했는데 보통은 곰탕에 들어 있죠.
본격적으로 밥과 함께 먹기 시작하면 국물의 얼큰한 맛이 은은하게 먹을수록 느낄 수 있으며 국물에서 우러나오는 감칠맛에 반하지 않을 수 없습니다.
여기에 함께 나온 깍두기를 올려서 먹으면 더욱 맛나게 즐길 수 있는 해장국이라 게눈 감추듯 금방 한그릇을 뚝딱해치우게 됩니다.
집에 올떄는 함께 오지 못한 가족을 위해서 포장을 하곤 하는데 선지를 추가하면 더욱 맛나게 즐길 수 있습니다.
제주도에 가지 않고도 제주 맛집 제주은희네해장국을 먹을 수 있어 한번 맛보면 자주 찾게되는 민락수변공원 맛집으로 날씨가 추워지면서 따뜻한 해장국이 더욱 맛난 곳입니다.
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