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부산역 근처에 개인적인 일로 볼일이 있어서 차를 가지고 갔다가 부산역 주차장에 주차를 하고 점심으로 부산역 맛집으로 소문난 본전돼지국밥을 찾았습니다. ^^
부산 돼지국밥 맛집 부산역 본전돼지국밥 소울 푸드 로드 주차장 북항 G7
부산역은 부산시민이나 다른 지방의 사람들이 기차를 타고 오면 마지막 종착역이자 출발점으로 대부분의 기차역 인근에는 그 지방의 맛을 대표하는 음식점이 있는데 본전돼지국밥도 부산역 바로 옆에 위치하고 있는 부산 돼지국밥 맛집입니다.
☎ 051-441-2946
▶ 주소 : 부산 동구 중앙대로 214번길 3-8 ( 초량 3동 1200-6)
▶ 영업시간 : 08:30 ~ 21:30
▶ 2016.10.01 배틀트립 21회 돼지국밥
▶ 주차 : 불가
부산역 선상 주차장 주차비
본전돼지국밥에는 별도의 주차장이 없어 차를 가지고 갔기 때문에 이날 주차는 부산역 선상주차장을 이용하였으며 주차비는 기본 30분에 1,500원 이며 초과 10분당 500원입니다.
부산 소울푸드 부산 돼지국밥 맛집 부산역 본전돼지국밥
부산을 대표하는 음식이 여럿 있지만 그 중에서 개인적으로 가장 좋아하는 음식은 역시 돼지국밥으로 특히 추운 겨울날 먹는 따뜻한 돼지국밥 한그릇은 몸과 마음을 데워주는 부산 소울 푸드라고 할 수 있습니다.
부산 본전돼지국밥은 부산 시민들보다는 외지인이 더 많이 찾는 부산 돼지국밥 맛집으로 개인적으로도 부산역을 이용할 때면 허기진 배를 돼지국밥 한그릇을 먹곤 했던 곳입니다.
이날도 거의 점심시간이 다 되어서 찾아갔었는데 이미 식당 안에는 손님들로 가득차 있어 식당 앞에서 잠시 웨이티하고 나서 입장했습니다.
부산역 본전돼지국밥 메뉴
식당 안으로 들어가서 메뉴를 보고 바로 돼지국밥 2그릇을 주문하였으며 잠시 식당안을 둘러보면서 기다리니 금방 나왔습니다.
식당 한쪽 벽면에는 방송출연 사진과 함께 이곳을 다녀간 유명인사들의 사인이 가득하여 부산역 맛집임을 인증해주고 있습니다.
부산 본전돼지국밥 8,000원
우리나라 역사에서 돼지고기는 소고기에 비해서 인기가 많지 않았으나 1970년대에 일본으로 돈육을 수출하면서 인기를 얻기 시작하였으며 부산에서 돼지고기는 수출하고 남은 돼지 부산물로 국밥을 만들면서 시장상인과 부두와 사무실 근무자에게 인기를 얻기 시작하였다고 합니다.
부산 사람들에게 있어서 돼지국밥은 소울푸드라고 할 수 있으며 아침의 시작을 따뜻한 돼지국밥 한그릇으로 시작하고기도 하고 저녁에는 지친 하루를 달래기 위해 소주한잔과 곁들여 먹을 수 있는 음식이기도 합니다.
부산역 본전돼지국밥은 50년 가까이 된 부산 돼지국밥 맛집으로 착한 가격에 양도 푸짐하고 맛도 좋아서 부산역을 찾는 분들이라면 한번은 먹게 되는 부산역 맛집으로 주문후 잠시 기다리니 테이블 세팅을 먼저 해주었습니다.
돼지국밥과 함께 먹기에 좋은 반찬으로 김치, 부추, 고추, 마늘, 양파, 새우젓 등으로 세팅해주었으며 테이블 한쪽에도 새우젓, 양념장, 후추, 소금 등이 준비되어 있습니다.
부산 돼지국밥은 나오는 방식이 식당에 따라 조금씩 다르며 이날 찾은 부산역 본전돼지국밥에서는 토렴을 하지 않으며 뚝배기에 고기와 국물이 담겨져 나오고 밥은 따로 나옵니다. 식당에 따라서 밥이 국물과 함께 미리 말아져 나오는 경우도 있습니다.
부산 대표음식인 돼지국밥은 부산의 어느 식당에 가나 맛나게 먹을 수 있다고 생각하며 돼지국밥은 개인의 취향에 따라서 다양하게 맛을 내서 먹을 수 있는 음식이기도 합니다.
돼지국밥 맛은 먼저 맑은 국물로 먹을지 아니면 다진 양념을 넣어서 강한 맛으로 먹을지, 여기에 새우젓을 넣을지 말지에 따라서 맛이 달라지며 그리고 부추를 넣고 빼고에 따라서 맛이 달라져서 개인의 입맛에 따라 선택해 먹을 수 있는 음식이기도 합니다.
저는 먼저 맑은 국물 맛을 한 두번 맛보고 저는 새우젓, 다진양념, 부추 모두 적당히 넣고 여기게 밥 한공기를 넣어서 숟가락으로 말아서 먹는 편이며 이날도 이렇게 먹었습니다.
개인적으로 돼지고기의 비계를 선호하지 않는 편이어서 비계가 많이 들어간 돼지국밥은 싫어하는데 이날 부산역 본전돼지국밥에서는 비계가 많지 않으면서 고기의 양은 기대이상으로 많아서 좋았습니다.
돼지국밥을 먹은지 얼마되지 않았는데도 부산 토박이라 그런지 언제 먹어도 맛나게 먹을 수 있는 돼지국밥이라 이날도 한번 먹기 시작하니 허급지급 정신없이 금방 한그릇을 비우게 됩니다.
부산역 G7
부산역에 들어서면 부산역 뒤쪽에 웅장은 건물이 보이는데 생활형 숙박시설 G7으로 부산 북항 재개발의 랜드마크로 우뚝 솟아 있는 모습이 너무 멋집니다.
부산역 바로 옆에 있어서 여행을 오시는 분들이 먹기에 좋은 부산을 대표하는 돼지국밥 맛집으로 푸짐한 양과 돼지 특유의 냄새가 없으면서 적당한 가격에 맛까지 좋아서 추천해드리고 싶은 부산 맛집입니다.
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