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지난 4월초 제주여행을 하면서 점심으로 무엇을 먹을까 고민끝에 선택한 메뉴는 KBS 2TV 생생정보 가격파괴 Why에 소개되었던 제주 복돼지식당을 찾았습니다. ^^
제주 고사리 흑돼지 주물럭 무한리필 1만원 가성비 갑 생생정보 맛집 제주 복돼지식당
제주도여행을 하면서 아침은 호텔 조식으로 해결했지만 점심과 저녁은 사먹어야했는데 왠만한 제주 식당에서의 음식 가격은 만만하지 않아서 가성비 좋은 맛집으로 단돈 10,000원으로 무한리필되는 가성비 갑 제주 흑돼지 맛집입니다.
☎ 064-787-0290
▶ 주소 : 제주 서귀포시 표선면 서성일로 62 (성읍시 481-7)
▶ 영업시간 : 매일 09:00 ~ 20:00
▶ 브레이크타임 ; 오후 3:00 ~ 오후 4시 30분
▶ 주차 가능
▶ KBS 2TV 생생정보 1042회 2020.04.008 고사리 흑돼지 주물럭 무한리필
제주 복돼지식당 메뉴
생생정보에 무한리필 맛집으로 소개된 제주 흑돼지 맛집이라서 맛에 대한 걱정은 따로 하지 않고 방문하였으며 메뉴를 보니 역시 무한리필이 한눈에 들어왔으며 이날 우리가 주문한 메뉴는 무한리필 고사리주물럭 2인분입니다.
단돈 10,000원으로 푸짐하게 먹었던 생생정보 맛집 제주 복돼지식당
제주 식당의 경우 왠만한 경우 1인 메뉴 가격이 15,000원 전후로 형성되어 있어서 10,000원에 먹을 수 있는 음식은 생각보다 많지 않습니다.
단돈 1만원이지만 여기에 무한리필이라는 장점은 가격측면에서는 완전 가성비 갑으로 제주에서는 이만한 식당을 찾기가 쉽지 않을듯 합니다.
제주 복돼지식당 테이블 세팅
주문을 하고 잠시 기다리니 테이블 세팅을 해주었는데 방송에서 소개될 당시에 비해서 반찬은 조금 변한 것 같아보였으나 여전히 메밀쑥전과 제주도 자연산 햇고사리는 그대로 나오고 있었습니다.
제주 고사리 흑돼지 주물럭 무한리필
제주 오면 꼭 먹어야되는 음식이 제주 흑돼지를 빼놓을 수 없는데 보통은 구이로 먹지만 이날은 주물럭으로 된 돼지고기를 먹었는데 돼지고기 주물럭은 갖은 양념을 돼지고기에 넣어서 잘 숙성하여 구워서 먹는데 보통은 손으로 주물럭거린 요리라서 주물럭이라고 하죠.
1만원에 무한리필이라고 싼 재료를 사는 것은 아닐까하는 의구심은 방송을 통해서 당일 도축한 제주 흑돼지를 사용하는 것으로 확인되어 믿고 먹을 수 있었으며 특히 핵심이라고 할 수 있는 고사리는 직접 재배하거나 자연산 고사리라고 합니다.
흑돼지 주물럭을 먹으면서 돼지냄새가 나지 않을까 했는데 역시 기대를 저버리지 않고 돼지 특유의 냄새는 전혀 나지 않았으며 양념맛은 세지 않으면서 돼지고기를 익혀 먹으니 양념과의 조화가 좋았으며 제주 흑돼지 특유의 쫄깃한 맛도 살아 있어 맛나게 즐길 수 있었습니다.
우리집을 비롯하여 대부분의 가정에서는 말린 고사리를 익혀서 무쳐 먹는게 일반적인데 고사리가 고기와 만나니 더욱 고사리의 진가가 발휘되는 느낌입니다.
개인적으로 고사리를 좋아하는데 고사리 특유의 향도 좋지만 과하지 않은 알싸한 맛을 좋아하는데 고사리는 말리고 나사 시간이 지날수록 맛과 향이 더욱 풍부해지는 재료인데 고기와 만나 불판 위에서 함께 익셔서 먹으니 고사리 특유의 알싸하면서 맛과 구수한 향이 더해져서 고기의 풍미를 더해주고 있어 입안 가득 퍼진 맛이 중독성 있게 맛납니다.
제주 흑돼지고사리 주물럭을 리필해서 한참을 먹고 배가 불렀지만 여기에 볶음밥을 2인분 주문해서 남은 양념과 함께 볶아 먹으니 아무리 배가 불러도 맛이 너무 좋아서 먹지 않을 수 없었습니다. 이날은 다이어트는포기해야했습니다.
제주에서 왠만한 식당에 들어가면 2인분 기준으로 5만원 전후라서 가격측면에서 다소 부담스러운 것이 사실이며 그래서 되도록이면 제주 현지인 맛집을 찾아다니는게 더욱 맛난 제주 음식을 즐길 수 있지 않나 합니다. 생생정보 가격파괴 Why에 소개된 맛집이라 믿고 갔으며 반찬에서는 방송에 비해 다소 부진하였지만 메인 메뉴에서 만족하고 맛나게 먹고 왔습니다.
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