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지난 주말 토요일 해운대 엘시티 전망대에 갔다가 저녁을 어디서 먹을까 한참을 고민하다 최종 선택한 곳이 해운대 양돈산업으로 무엇보다 착한 가격이 마음에 들었습니다. ^^

해운대 고기집 양돈산업 삼겹살 목살 황제살 착한가격의 장산 좌동 맛집



요즈음에는 돼지고기의 경우 가성비 좋은 착한 맛집을 자주 찾아다니는데 해운대에도 이렇게 가성비 좋은 고기집이 있다는게 좋았으며 전체적으로 만족스러웠습니다.



부산 해운대 양돈산업 위치



☎  051-703-6768

▶ 부산 해운대구 좌동로91번길 38-7 (좌동 908-2)

▶ 도시철도 2호선 장산역에서 약 500m 도보 약 7분 소요

▶ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 16:30~ 00:00 (Last Order 23:00), 일요일 16:30~23:00 (Last Order 22:00)

▶ 연중무휴

▶ 주차 일부 가능, 예약 가능





해운대 양돈산업을 가기 전에 주차부터 검색해봤는데 주차는 가능했지만 식당 앞에 차를 몇대 밖에 주차하기 못해서 잠시 걱정을 했는데 다행히 빈자리가 있어 주차를 하고 올라갔습니다. 보통은 웨이팅이 기본이었지만 코로나19로 이날은 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었습니다.




해운대 양돈사업 메뉴



양돈산업은 부산에만 4곳있는 고기집으로 수영구 남천동에 본점이 있고 해운대는 직영점으로 착한가격이면서 맛이 좋아 후기를 보면 좋다고 나왔있는데 저도 만족스러웠습니다.


해운대 양돈산업의 메뉴는 숙성 생삼겹살, 한돈 숙성 황제살, 한돈 명품 생목살, 차돌박이, 양념소갈비살 등 총 5가지가 있었으며 이날 주문한 것은 삼겹살, 목살, 황제살입니다. 다만 주문할때 첫주문은 500g부터 할 수 있으며 숯불과 상차림비는 테이블당 5,000원을 한번 부과하고 있습니다.






가성비 가심비 모두 만족스러웠던 해운대 고기집 양돈산업



설날 연휴에 불토라서 식당안에는 벌써 자리마다 많은 분들이 있어서 들어가면서 코로나19 걱정이 살짝 되었지만 체온체크와 방명록 기록후 다행히 구석진 자리를 잡고 주문을 했습니다.


주문을 하고 잠시 기다리니 테이블 세팅을 해주었는데 다른 곳과 살짝 비교되는 점은 그릇이 깔맞춤한 듯해서 보기에 좋아 더 위생적으로 보였습니다.




테이블 세팅때 나오는 반찬은 고기와 함께 먹기에 좋은 겉절이, 쌈무, 무말랭이무침, 백김치, 양파장아찌 등이 나왔으며 깔끔하게 세팅해주었습니다.

 

 

특히 이날 우리의 입맛을 사로 잡은 것은 양파장아찌에 들어 있는 길쭉한 것이었는데 씹는 식감이 좋아서 계속 먹으면서 이게 무엇인지 궁금해서 물어보니 배추줄기라는데 너무 맛나고 배추줄기에서 이런 식감이 있는지는 정말 몰랐습니다.




해운대 양돈산업 숙성 생삼겹살 100g 2,900원 / 한돈 명품 생목살 100g 4,900원



처음 주문한 것을 삼겹살과 목살로 생삼겹살은 2주이상 건식과 습식으로 저온숙성하였다고 하며 목살 또한 2주 이상 저온숙성한 한돈을 사용하고 있습니다.


와이프와 아이들은 삼겹살을 좋아하고 저는 지방이 적은 목살을 좋아해서 2개를 한번에 주문했는데 주문하면서도 가격이 착해서 지갑 걱정 없이 마음껏 먹었습니다.




삼겹살과 목살을 숯불 위의 불판에 올리고 고기가 익기를 기다리는 시간은 역시 길게만 느껴지고 배가 고팠는데 고기 색이 조금씩 맛좋게 노릇노릇하게 익자 모두 젓가락을 들고 먹기 시작하였으며 삼겹살은 고소한 맛이 좋았으며 목살은 지방이 적어 역시 담백한 맛이 좋았습니다.


고기는 그냥 구워서 먹어도 맛있지만 함께 나온 쌈채소와 함께 먹으면 더욱 맛나며 특히 이날 백김치는 정말 맛났는데 백김치를 구워서 고기와 함께 먹으면 더욱 맛나게 먹을 수 있어 적극 추천드립니다.





해운대 양돈산업 한돈 명품 황제살 100g 4,900원



삼결살과 목살을 먹고 나서 황제살을 주문했는데 황제살이 뭘까했는데 가브리살로 돼지의 등쪽의 앞부위로 돼지 한마리에 약 200g 정도 밖에 나오지 않는 부위로 육질이 쫄깃하고 담백해서 내 입맛에도 좋았습니다.


 
 


물냉면 5,000원 / 차돌된장 4,000원



고기를 다 먹어갈 때쯤에 미리 냉면과 차돌된장을 주문해 고기를 다 먹을 때쯤에 나왔으며 냉면은 다른 음식점과 크게 차이가 없었으며 차돌된장은 차돌박이가 들어가서 진한 육수의 국물 맛이 좋았으며 여기에 땡초 3개를 넣어서 숯불에 올려 끓여 먹으니 더욱 얼큰하면서 매콤한 맛의 차돌된장이 되어 맛나게 즐길 수 있었습니다.


 
 



해운대 양돈산업



돼지고기의 경우 양돈산업과 같이 가성비 좋은 고기집이 주위에 생기면서 이런 곳을 찾게 되는데 해운대 양돈산업도 착한 가격에 맛까지 좋아서 주위에 있으면 자주 찾을 것 같습니다. 다음에는 남천동 양돈산업에 가봐야겠습니다.



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