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와이프와 함께 주말 토요일 광안리에 갔다가 점심을 먹으려고 광안리 맛집 몇군데를 추천했었는데 와이프가 얼큰한 고등어 조림을 먹고 싶다고 해서 급하게 인터넷 서핑을 해서 찾아낸 곳이 해운대 센텀 맛집 생선구이전문점 남도입니다. ^^

부산 센텀 스카이비즈 맛집 생선구이전문점 남도 고등어조림 정식 및 오메가3 효능



개인적으로 이곳은 한번도 가보지 않아서 우선 인터넷 검색으로 대충 무엇이 나오며 평이 어떤지 알아보니 나름 괜찮은 것 같아서 바로 차로 이동을 했습니다.




부산 해운대 센텀 맛집 남도 위치



☎  051-905-9292 

▶ 주소 : 부산 해운대구 센텀중앙로 97 센텀스카이비즈 지하 1층 C- B107호

▶영업시간 : A.M 11:00 ~ P.M 08:00 

▶ Break Time : P.M 3:00 ~ P.M 5:00



해운대 센텀스카이비즈 빌딩은 전형적이 Office 건물로 주중에는 사람들이 붐비지만 주말에는 사무실 근무자가 거의 없어서 이날 주말 토요일에 방문해보니 식당에도 손님이 거의 없어 조용히 식사할 수 있어 좋았습니다.



 





해운대 센텀 맛집 남도 메뉴



메뉴판은 입구에 있어서 메뉴와 가격을 보고 뭘 먹을지 미리 선택하고 식당안으로 입장할 수 있어서 좋았으며 센텀 만도는 생선구이전문점이었지만 이날은 고등어조림정식이 먹고 싶어 찾아왔기 때문에 망설임 없이 고등어조림정식으로 주문을 했습니다.





달짝지근한 맛이 좋았던 센텀 맛집 생선구이전문전 남도 고등어 조림 정식본문테마



센텀 남도에서는 어느 나라산 고등어를 사용할까하는 생각이 들었는데 입구에 센텀 남도세서는 수산물대국인 노르웨이가 연평군 영하 3도씨이하의 차고 깨끗한 북대서양에서 제철에 잡아올린 고등어를 사용하고 있으며 불포화 지방이 30%나 많아서 식감이 부드럽고 맛이 훨씬 담백한 것이 특징이라고 합니다.


고등어는 등푸른 생선의 대표적격이라고 할 수 있으나 개인적으로 집에서 먹을 경우 냄새가 심해서 실허해 집안에서는 거의 먹지않고 고등어 생각이 나면 식당을 찾습니다.


고등어는 추운 겨울을 보내기 위해 가을과 초겨울에 잡은 고등어는 충분히 영양분을 섭취해서 맛이 좋고 영양분도 가장 풍부하다고 합니다.



센텀 남도 테이블 세팅



센텀 남도에서 고등어조림 정식을 주문하고 어느 정도 기다린 끝에 한번에 모든 음식이 나왔으며 이날 주메뉴인 고등어조림이 정중앙을 차지하고 다양한 반찬이 그 주위를 둘러쌓게 테이블 세팅을 해주었습니다.


반찬은 별다른 것이 없었으나 정갈하고 깔끔해서 좋았으며 밥과 미역국이 함께 제공되어 먼저 미역국으로 입가심을하고 본격적으로 먹기 시작했습니다.




오메가 3 효능


고등어의 효능에서 오메가3 지방산(EPA, DHA)를 빼놓고 말할 수 없는데 오메가3는 체내 중서지방 수치를 낯추고, 기억력 향상, 우울증, 주의력 결핍 장애, 치매 등의 질환에 걸릴 확률을 줄여주는 식품이라고 알려져 있습니다.

미국 조지 부시 전 대통령이 매일 먹고 있다는 오메가3! DHA.EPA 이 두가지를 합쳐 오메가3라고 하는데 DHA, EPA는 고등어, 참치, 정어리 등 등푸른 생선에 든 오메가3 지방산을 말하며 오메가3는 몸안에서 자체적으로 생성되지 않기 때문에 전적으로 식품을 통해 섭취해야만 한다고 합니다.

 

1. 고혈압을 낮추고, 혈전을 녹여 혈액순환을 원활하게 하는 효과가 있으며 혈액응고를 억제한다. 쉽게 말해 피를 맑게 만들어준다.

 

2. 염증반응을 억제한다.

 

3. 조직세포에 맑고 깨끗한 혈액을 공급함으로 간의 기능장애를 개선한다.

 

4. 혈액순환을 개선하여 인슐린을 분비하는 췌장이나 베타 세포로의 인슐린 원료수송과 분비작용을 원활하게 하여 당뇨병 치료에 도움을 준다.

 

5. 뼈의 형성을 촉진하고 강화시키는데 도움을 준다.

 

6. 우울증 방지와 편두통 예방에도 효과적이다. 7. 임신 중 태아의 두뇌개발에 도움을 준다.

 
 



개인적으로 고등어 조림의 달짝 지근한 맛 때문에 한번씩 생각나서 식당을 찾곤하는데 고등어의 경우 조림 뿐만 아니라 구이로도 많이 요리되는데 대학다닐때 연탄불에 구워서 소주안주로 먹었던 고갈비에 대한 추억도 새록새록합니다.


특히 고등어조림에 빼놓을 수 없는 무는 양념이 스며들어 이것만 있어도 밥한공기는 그냥 먹을 수 있는 맛으로 딸짝지근하면서도 얼큰한 국물맛 또한 빼놓을 수 없는 맛이 바로 고등어조림의 맛입니다.


보통 고등어 조림을 먹다보면 밥한공기로는 부족해서 이날도 한공기 더 추가해 와이프와 함께 맛나게 먹었습니다.

 
 



해운대 센텀 맛집 남도



오랜만에 고등어 생각이 나서 센텀 맛집으로알려진 생선구이전문점 남도에서 먹은 고등어조림 정식은 간만에 딸짝지근하면서 얼근한 맛이 좋았던 점심한끼였습니다.



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부산 해운대 센텀 맛집 남도 위치


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댓글 (32)

댓글 목록

  1. Favicon of http://https://chamstory.tistort.com BlogIcon 참교육 access_time 2020.11.01 07:27

    고등어를 참 좋아 하는데 후쿠시마 원전 사산능 오염 때문에 고등어를 한참 먹지 않았네요. 이 집은 걱정 안해도 좋겠습니다.

  2. Favicon of https://dowra-60.tistory.com/ BlogIcon 나그네 스토리 access_time 2020.11.01 07:30

    침 넘어 갑니다
    먹음직한 조림과 몇치볶음을 보니 갑자기 배가 고파지네요

  3. Favicon of https://memoryseung1224.tistory.com BlogIcon 청두꺼비 access_time 2020.11.01 07:49 신고

    우와 정말 맛있어 보이는 것이 저도 먹고 싶네요!! 덕분에 잘 보고 가요~

  4. Favicon of https://ddangcoobird.tistory.com BlogIcon 땅꾸새 access_time 2020.11.01 08:41 신고

    진짜 얼큰할 것 같네요+

  5. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 access_time 2020.11.01 09:46 신고

    아침 먹고 봐서 다행이에요
    정말 맛있어보이는데요 덕분에 맛있는 포스팅 읽고갑니다.

  6. Favicon of https://d-chorok.tistory.com BlogIcon 초록(CHOROK) access_time 2020.11.01 10:10 신고

    와우 너무 맛있을 것 같아요😋
    광고 공감 꾹 누르고 가요~!!

  7. Favicon of https://balgil.tistory.com BlogIcon @산들바람 access_time 2020.11.01 10:17 신고

    남도정식 맛나 보이는군요 휴일 즐겁게 보내세요!!

  8. Favicon of https://newsfirst.tistory.com BlogIcon korea cebrity access_time 2020.11.01 10:20 신고

    좋은주말 행복하시고 공감합니다#~.

  9. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 access_time 2020.11.01 10:25 신고

    고등어조림 빨간게 정말 먹음직스럽네요.
    맛있게 보고 갑니다.

  10. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야날자 access_time 2020.11.01 12:13

    부산 센텀시티가 본지도 꽤 오래된 거 같네요 덕분에 추억 한번 더듬어 보게 되었습니다

  11. Favicon of https://kalj1.tistory.com BlogIcon 알라리 access_time 2020.11.01 16:46 신고

    조림이 매콤해 보이네요~^^
    즐거운 외식이 되셨겠어요
    잘 보고 갑니다.

  12. Favicon of https://perfume700.tistory.com BlogIcon 아이리스. access_time 2020.11.01 19:13 신고

    크~밥도둑이네요
    저는 요즘 고등어 구이 자주 해먹고 있는데
    조림을 보니 조림이 먹고싶어 지네요..^^

  13. Favicon of http://https://ms07b3802.tistory.com/ BlogIcon 토요미대장 access_time 2020.11.01 19:30

    조림을 드셨군요! 생선구이는 또 어떨지 정말 궁금해지네요~~!

  14. Favicon of http://https://deep-carmaster.tistory.com/ BlogIcon 속삭임의요정 access_time 2020.11.01 23:31

    너무 맛있어 보이네요~ 담번에 부산들르게 되면 꼭 가봐야겠어요!

  15. Favicon of http://https://heysukim114.tistory.com/ BlogIcon 저녁노을 access_time 2020.11.02 05:29

    생선구이..좋아하는 노을입니다.
    ㅎㅎ
    잘 머꼬 가요.
    즐거운 한 주 되세ㅇ요

  16. Favicon of http://https://kangdante.tistory.com BlogIcon kangdante access_time 2020.11.02 07:20

    고등어조림을 보니
    괜스레 아침입맛이 땡기는 것 같아요
    맛나 보입니다.. ^^