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와이프와 함께 부산 사직동에 일이 있어서 볼일을 보고 점심으로 찾은 곳이 2TV 생생정보 맛집이자 BTS 방탄소년단이 배달시켜 먹었다는 사직동 맛집 초록담 미역을 찾았습니다. ^^
부산 사직동 맛집 초록담 미역 BTS 방탄소년단 생생정보 맛집
보통 미역국하면 생일날에난 먹는 음식으로 생각하는데 부산을 바다를 끼고 있고 부산 기장에서는 미역이 많이 생산되고 있어서 부산의 대표적인 음식이라고도 할 수 있는게 바로 미역국입니다.
☎ 051-505-5255
▶ 주소 : 부산 동래구 사직로 73 2층 (사직동 749-7)
▶ 영업시간 : 매일 10:00 ~21:30 / 브레이크 타임 : 15:20 ~ 16:30
▶ 휴무 : 매주 화요일
▶ 주차 : 가능
▶ 2018.05.31 2TV 생생정보 584회 방송 : 미역국
사직동 초록담미역은 부산지하철 사직역 1번 출구에서 약 919m 거리에 위치하고 있어며 이날은 차를 가지고 갔었는데 다행히 주차를 할 수 있었으며 주차면수는 건물 1층에 4대가 주차가능했습니다.
부산 사직동 맛집 초록담 미역
사직동 초록담 미역은 KBS 2TV 생생정보에 2018년 소개될 정도로 사직동 맛집으로 유명한 곳으로 바로 옆 사직운동장이 있어 BTS 방탄소년단도 2019년 6월 16일 부산 팬미팅하면서 멤버 정국이가 초록담미역에서 한치물회를 배달해서 먹었다고 합니다.
부산 사직동 맛집 초록담미역 메뉴
사직동 맛집 초록담미역의 메뉴는 크게 미역국, 물회, 막국수, 덮밥 등으로 구성되어 있으며 이날 주문한 음식은 전복가자미 미역국과 한치물회를 주문했습니다.
미역의 좋은점
미역이 우리 몸에 좋다는 것은 알고 있는데 구체적으로 미역을 먹으면 어떻게 좋은지 식당 입구에 붙여놓았는데 미역을 섭취했을때 우리 몸속에서 하는 일은 노화방지, 동맥경화예상, 성장발달도움, 항암효가(후코이단성분함유), 신진대사촉진(요오드함유), 골다공증 예방(뼈튼튼), 중금속 해독작용 등이 있다고 합니다.
사직동 맛집 초록담미역 셀프바
사직동 초록담미역 입구에는 자그마한 셀프바가 있는데 거창하지는 않고 자리에 않아 주문을 하고 나면 점원이 입구에 셀프바에서 스프를 먹으라고 권해줍니다.
식당 입구에 있는 셀프바에는 전기밥솥안에 미역을 넣고 만든 크림스프가 있으며 옆에는 시원한 차도 함께 준비되어 있습니다. 식사를 시작하기전에 속을 미역크림스프로 먼저 달래주니 좋았으며 맛도 기대이상으로 맛났습니다.
부산 사직동 맛집 초록담미역
서양식 음식이 갈수록 늘어나면서 입맛도 서양식으로 많이 변하고 있는 가운데 한식의 우수성을 다시 한번 느낄 수 있었던 곳이 바로 부산 사직동 맛집 초록담미역이었다는 생각이 듭니다.
과거와 달리 건강에 대한 관심이 증가하면서 몸에 좋은 음식을 찾아다니며 먹게 되는데 부산에서는 바다의 슈퍼푸드라고 할 수 있는 미역이 많이 생산되고 있어 부산 곳곳에 미역 전문식당이 생기고 있습니다.
보통 미역은 겨울에서 봄까지가 제철이지면 이제는 사계절 먹을 수 있는 식품으로 미역과 함께 가자미, 전복, 조개 등과 함께 다양한 종류의 미역국으로 입맛을 사로잡고 있습니다.
주문을 하고 크림스프를 먹고 잠시 기다리니 바로 테이블 세팅을 해주었으며 기본적인 반찬으로 9가지의 반찬이 나와 푸짐하게 보였으며 하나같이 정갈하고 맛났습니다.
사직동 맛집 초록담물회 : 한치물회 13,000원
테이블세팅과 함께 주메뉴가 나왔으며 와이프가 주문한 한치물회는 주문할때 물회와 함께 면과 밥중에서 선택하라고해서 이날은 면으로 선택해서 물회, 미역국, 면이 함께 나왔습니다.
젓가락으로 휘리릭 골고루 양념을 섞어 주니 빨갛게 물든 물회의 비주얼만으로도 침샘을 자극해주고 젓가락으로 한치물회를 먹어보니 한치의 담색하면서도 싱싱한 식감과 양념의 조화가 넘 좋아서 폭풍흡입을 하게 합니다.
한치물회는 특히 국물이 맛이 넘 좋아서 그냥 먹어도 맛났으며 이날 함께 나온 면을 넣고 섞은 후 먹으니 금상첨화였습니다.
사직동 맛집 초록담 미역 : 전복 가자미 미역국 16,000원
한치물회와 함께 전복 가자미 미역국을 주문했는데 전복은 완도산이라고 하며 가자미는 자연산으로 완도의 청정해역 미역과 함께 끓인 국물은 진하면서도 감칠맛이 너무 좋았습니다.
전복가자미미역국에는 가자기 2개, 전복 2개가 들어가 있으며 미역국과 함께 해초모듬과 공기밥을 주었는데 해초모듬에 밥을 넣고 고추장을 넣어서 비벼먹는 맛도 기대이상으로 좋았습니다.
특히 전복은 크기도 제법 커서 씹는 식감과 함께 오랜만에 몸보신을 한 듯한 느낌을 주었으며 가자미 또한 생선의 비릿내는 전혀 나지 않고 단백하면서도 깔끔한 맛을 보여주었습니다.
생일때나 먹는 음식으로 알고 있는 미역국은 보통 집에서 만들어 먹는 음식으로 미역국전문점을 찾기는 쉽지 않은데 부산에는 몇군데 있어서 가끔 미역국이 먹고 싶을때 찾아가는데 사직동 초록담미역에서도 집에서 맛볼 수 없는 미역국 맛을 느낄 수 있어서 너무 좋았습니다.
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