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지인과 함께 오랜만에 부산대에서 만나기로 하였는데 무엇을 먹을지 정하지 못하고 고민하다가 최종 선택한 메뉴는 역시 내가 좋아하는 족발로 선택했습니다. ^^



부산대 족발 맛집 부산대 더만족 장전동 족발 불족발 맛집



음식의 대중화와 함께 왠만한 음식점에 가더라도 음식맛에 있어서는 큰 차이가 없지만 그래도 맛있는 집은 따로 있는데 이곳은 처음이라서 맛에 있어서는 확신이 서지 않았습니다.




부산대 족발 맛집 더만족 부산대점


▶ 부산시 금정구 금강로279번길 3 (부산시 금정구 장전도 419-6, ☎ 051-581-6866 전화걸기)

주차장은 따로 없기 때문에 대중교통을 이용하시기 바라며 음주후에는 절대 운전하시면 안되겠죠.


 


▶ 부산대 더만족 영업시간 




우리가 찾아간 시간이 저녁 9시가 조금 넘은 시간이어서인지 몇몇 테이블에만 손님이 있었는데 한쪽에 우리도 자리를 잡고 주문을 했습니다.




부산대 더만족 메뉴



족발집에서 족발을 주문하면 기본적으로 가격대가 비싸기 때문에 부담을 가질 수 밖에 없는데 부산대 더만족 메뉴판을 보면 대학생들의 가벼운 호주머니 사정을 감안하여 하나의 족발의 가격을 4가지로 나누어서 선택하게 되어 있어서 무엇보다도 좋았습니다.


술을 먹다가 보면 1차인 경우도 있고 2차인 경우도 있는데 대부분 1차에서 많이 먹고 2차에서는 많이 먹지 못하는데 2차에 여기 왔다면 적은 양으로도 주문이 가능해서 좋습니다.


우리는 1차에서 조금 부실해서 족발이 먹고 싶어 왔기에 2차라서 순살 불족발 라지(L)으로 주문했습니다. 참고로 부산대 더만족에서는 7시 이전에 방문하면 주말이든 평일이든 추억의 도시락을 무료로 제공하고 있습니다.




부산대 더만족 테이블 세팅



주문과 함께 잠시후 기본 테이블 세팅을 해주었는데 다른 족발집과 크게 다르지 않는 메뉴로 구성되어 있습니다. 콩나물국은 약간 매콤해서 좋았으며 양파절임도 식욕을 자극하고 새우젓갈, 마늘, 고추 등 빨리 족발이 나왔으면 하는 마음으로 기다립니다.


 

 
 

 

화끈한 맛에 놀라게 만드는 부산대 더만족 순살불족발




주문을 할때 살짝 불만족스러웠던 것이 순살이라는 점이었는데 불족발을 이왕이면 뼈째 뜯어먹고 싶었으나 아쉬움은 있었지만 불족발이라 기대감을 가지고 기다렸습니다.


순살불족발은 약간 매운맛, 보통 매운맛, 매우 매운맛 3가지 중에서 선택해서 주문할 수 있는데 우리는 보통 매운맛으로 주문했습니다.


 

 
 

 

부산대 더만족 순살불족발은 일단 순살이라서 뼈가 없어서 먹기에는 넘 좋았으며 한눈에 보기에도 붉은색이 식욕을 자극하면서 매운맛에 대한 기대감을 상승시키고 여기게 향긋하게 스물스물 올라오는 깻잎향과 함께 조화를 이루면서 색다른 맛에 대한 기대감을 가지기에 충분한 비주얼입니다.

 

 

불족발의 맛은 족발의 쫄깃함과 여기에 매운맛이 더해져서 혀끝을 얼얼하게 만들면서도 자꾸 땡기게 만드는 중독성 강한 양념의 맛이 불족발의 매력이죠.

 

 

순살 불족발을 먹으면서 처음에는 더 매운맛을 주문했어야했나하는 생각이 들었으나 한번 두번 세번째 먹고 나서는 입안 가득 매운맛이 감돌면서 혀끝으로 전해져오는 중독성 강한 매운맛에 입안이 얼얼해오는 느낌이 넘 좋았습니다.

 

 



부산대 족발 맛집 더만족 

부산대 더만족은 가장 좋았던 점이 한가지 메뉴에 4가지 가격으로 선택해서 먹을 수 있어서 경제적이었다는 점이 좋았으며 맛에 있어서는 불족발만 먹었지만 내 입맛에는 딱이었습니다. 소주한잔과 함께 간단하게 출출한 배도 채울 수 있어 추천드립니다.



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