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6월말에 접어들면서 벌써 낮에는 무더운 날씨에 불쾌지수가 조금씩 올라가서 일상생활에서도 짜증이 조금씩 나기 시작하는 계절이 시작된 것 같습니다. ^^



부산 삼계탕 맛집 연산동 진미원 삼계탕 여름 보양식으로 최고



남녀노소 누구나 더워지는 날씨에 지치지 마련인데 이럴때 챙겨먹는 보양식으로 삼계탕을 빼놓을 수 없는데 와이프랑 함께 연산동 삼계탕 맛집 진미원을 찾았습니다.




부산 연산동 진미원 위치


▶ 네비 주소 : 부산 연제구 월드컵대로 120번길 8 (부산 연제구 연산동 746-4, ☎ 051-852-7464)


부산 연산동 진미원은ㄴ 부산지하철 연산역 6번출구에서 1분 거리에 위치하고 있어서 대중교통을 이용하면 편리하게 찾아갈 수 있으며 진미원 입구는 나무, 대나무로 꾸며 놓아서 다른 음식점과 달리 더욱 정감이 가는게 좋습니다.



 

 

연산동 진미원에 들어가서 바로 눈앞에 인삼주가 눈에 들어왔는데 삼계탕과 함께 인삼주 한잔 먹으면 좋겠다는 생각이 절로 나죠. 삼계탁와 함께 인삼주가 무료로 함께 나옵니다.

 

 



부산 연산동 진미원 주차 및 영업시간



대중교통을 이용하지 못하고 자동차를 가지고 가는 경우에도 진미원 인근 주차장인 삼일주차장과 양지주차장을 이용하면 주차비를 1시간 지원해주기 때문에 편하게 주차할 수 있습니다.

▶ 영업시간 : 11:00 ~ 21:00

 




부산 연산동 진미원 메뉴



연산동 진미원에 들어서니 깔끔한 인테리어가 눈에 들어왔으며 1층과 2층으로 되어 있는데 1층은 테이블로 되어 있고 2층은 단체석으로 이날은 조금 일찍 가서인지 1층에 자리가 여유있어서 테이블 중에서 빈자리를 찾아서 자리를 잡고 바로 주문을 받았는데 메뉴는 진미삼계탕, 옻삼계탕, 황칠삼계탕 3가지로 이중 진미삼계탕을 주문했습니다.





여름 보양식으로 최고인 연산동 진미원 삼계탕



잠시 기다리니 드디어 주문한 삼계탕이 나왔는데 보글보글 끓어오르는 모습을 보니 절로 입안에 침샘이 자극되는 느낌이었습니다. 


여름철 보양식으로 누구나 한번쯤은 먹고 있는 삼계탕이라 보는 것만으로도 온몸에 기운이 팍팍 퍼져나가는 기분이 드는게 얼른 먹고 싶다는 생각이 들었습니다.

 

 
 

 



너무 뜨거워서 살짝 국물맛만 보고 국자로 빈그릇에 닭을 덜어서 먼저 식혀두고 국물맛을 보았는데 단백하고 깔끔한 맛이 기름기가 없어서 좋았습니다.


삼계탕과 함께 깍두기, 김치, 고추, 마늘이 함께 나왔으며 여기에 인삼주도 함께 나와서 삼계탕을 먹으면서 간단하게 한잔할 수 있었는데 차를 가져오신분은 드시면 안되겠죠. 이날 아쉬웠던 점은 보통은 닭똥집도 함께 나오는 것으로 알고 있었는데 이날은 나오지 않아서 섭섭했는데 왜 나오지 않는지 묻고 싶었으나 삼계탕 먹다가 까먹었네요.


반찬은 셀프코너가 있어서 필요한 만큼 마음껏 먹을 수 있어 좋았으며 다만 인삼주는 추가할 경우 1병당 2,000원에 먹을 수 있으니 참고 하시기 바랍니다.

 

 

 



보통 삼계탕의 닭은 호수가 작은 것으로 선택해서 하는데 너무 작아도 먹을게 없는데 이곳 연산동 진미원은 적당한 크기여서 나름 먹을게 있어서 좋았으 닭 안쪽에 찹쌀밥을 넣어주어서 알차게 먹을 수 있었습니다.  


개인적으로 기름기 있는 음식을 싫어하는데 진미원 삼계탕에서는 닭 특유의 냄새도 나지 않았으며 닭육수도 맑고 뽀얀게 한번 맛보니 끝가지 먹게되는 맛이어서 한그릇 다 비웠습니다.


여름 보양식으로 확실히 삼계탕이 최고인듯합니다. 올해도 삼계탕 3~4번은 더 먹을 듯하네요.

 

 
 

 

 

 

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