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5월 한달이 벌써 다지나가면서 날씨가 갈수록 더워지는게 벌써 낮에는 여름 날씨를 방불케할만큼 더위가 기승을 부리면서 일상생활에서도 조금씩 지치기 시작합니다. ^^



부산 금정구 맛집 진송추어탕 맛과 영양 한번에 잡은 보양식



날씨가 더워지면서 몸도 축늘어지는 기분이어서 몸에 기운을 불어넣어주고 싶은 마음에 점심으로 이왕이면 보양식 한그릇을 통해서라도 기운을 내고 싶어서 추어탕을 찾았습니다.




부산 추어탕 맛집 진송추어탕 금정구청점 위치


▶ 네비 주소 : 부산시 금정구 중앙대로 1763번길 19 (부산시 금정구 부곡동 63-5, ☎ 051-516-2218)

▶ 영업 시간 : 09:00 ~ 21:00


금정구 추어탕 맛집으로 알려진 진송추어탕 금정구청점은 주차장이 있어서 자동차를 가지고 가더라도 주차 걱정은 따로 하지 않아도 되어서 좋았습니다.




금정구 맛집 진송추어탕 금정구청점은 체인점으로 운영되고 있는 곳으로 음식점안으로 들어가니 깨끗하고 깔끔한 인테리어로 부산 양산에 체인점이 있어서 가까이 사시는 분들은 쉽게 맛볼 수 있는 추어탕 맛집입니다.





부산 추어탕 맛집 진송추어탕 메뉴



와이프와 함께 진송추어탕으로 들어가서 테이블을 잡고 메뉴판을 보니 다양한 추어탕이 있었는데 이날 우리가 주문한 추어탕은 진송추어탕과 우렁이추어탕 그리고 추어튀김 小자로 주문했습니다.




추어탕 미꾸라지의 효능



추어탕은 미꾸라지로 만드는 것은 누구나 알고 있는데 미꾸라지는 보양식으로 알려진 대표적인 음식 재료인데 미꾸라지는 양질의 단백질, 철분, 칼슘, 비타민이 풍부한 자양강장식품으로 구급 불포화 지방산이 함유되어 콜레스테롤을 녹여내여 고혈압, 동맥경화, 비만증에 특효가 있습니다.


미꾸라지로 만든 추어탕은 호흡기 점막을 튼튼하게하여 감기, 눈병 예방에 좋고 무기질(미네랄) 고단백 칼슘이 풍부한 장수식품으로도 알려져 있으며 과식을 해도 탈이 없으며 아랫배 찬데 좋으며 변비, 병육회복 등 자양강장식품으로 하루 30여마리만 달여먹으면 양기부족에 특효라고 합니다.




맛과 영양 한번에 잡은 추어탕 금정구 맛집 진송추어탕



테이블에 자리를 잡고 잠시 기다리니 바로 테이블세팅으로 먼저 반찬이 나왔는데 한눈에 봐도 정갈한 반찬이 넘 맛나게 보여서 음식이 나오기전에 반찬을 하나씩 맛을 보았는데 맛이 좋았습니다.


추어탕집에 가면 꼭 있는 것이 있는데 바로 들깨가루와 산초가루로 개인적으로 들깨가루를 넘 좋아해서 추어탕을 먹을 때면 들깨가루를 한가득 넣어서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어 좋습니다.





무우청 시래기 가득 들어간 추어탕



진송추어탕을 처음 받아보면 다른 추어탕보다 무우청 시래기가 많이 들어가 있는 것을 볼 수 있는데 무우청의 효능을 잠시 알아보면 다음과 같습니다.


무우청 시래기는 비타민 C, 칼슘, 미네라, 철분 구기질 등을 많이 함유하고 있어 피부미용 뿐만 아니라 암 예방에도 탁월한 효능을 지니고 있으며 특히 여성분들의 골다공증 예방에 좋으며 또한 무우청 시래기는 식이섬유를 많이 함유하고 있어 변비 환자들에게 좋은 식품으로 알려져 있습니다.



더운날 충전하기 좋은 음식은 역시 추어탕이 제격



보통 여름이면 날씨가 더워서 찬 음식을 찾기 마련인데 찬음식을 많이 먹으면 몸속의 에너지가 줄어들고 찬기운으로 내장계가 약해져서 면역력이 떨어지게 된다고 합니다.


그래서 몸의 체온을 보존하게 하기 위해서 찬음식을 많이 먹기 보다는 따뜻한 음식을 함께  먹어주는 것이 몸에 좋아서 여름철이라고 찬음식을 찾기 보다는 따뜻한 음식을 통해서 땀을 흘리고 먹으면 외부의 온도에 몸의 온도를 맞추어 더욱 건강에 좋다고 합니다.


갈수록 더워지는 날씨에 입맛도 없어지고 몸도 축 늘어지는 기분이 드신다면 추어탕이나 삼계탕, 장어탕 등 보양식으로 몸을 충전해주는 것도 괜찮지 않을까 합니다.

 

 
 

 



바삭한 맛이 일품이었던 추어튀김



개인적으로 진송추어탕은 무우청 시래기와 함께 추어튀김을 빼놓을 수 없는데 추어튀김으로 작은 것으로 주문했는데 2사람이 먹기에 적당한 양으로 튀김옷은 완전 바삭바삭함이 좋았습니다.

 

진송추어탕 추어튀김은 미꾸리지를 깻잎으로 돌돌말고 튀김옷을 입혀서 튀겨내었기 때문에 추어튀김을 먹어보면 깻잎향이 솔솔 올라오는게 좋았으며 여기에 와사비 간장을 살짝 찍어서 먹어보니 완전 색다른 맛이라 자꾸 먹게 되는 중독성 강한 맛을 보여주었습니다.

 

 
 

 



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댓글 (8)

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  1. 드래곤포토 access_time 2019.05.29 08:07

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  2. kangdante access_time 2019.05.29 08:43

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  3. 카오락이크 access_time 2019.05.29 09:18

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  4. 공수래공수거 access_time 2019.05.29 10:01

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  5. 코치J access_time 2019.05.29 14:06

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  6. 북두협객 access_time 2019.05.29 15:55

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  7. 연예인 access_time 2019.05.29 18:17

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  8. 리뷰왕Patrick access_time 2019.05.30 09:33

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