겨울이라서 추운 날씨 때문인지 음식도 항상 따뜻한 음식만 찾게되는데 얼마전 대연동을 지나가는 길에 홍매화 생각이 나서 잠시 UN묘지에 들러서 홍매화를 담고 나니 점심시간이 가까워졌습니다.
대연동 맛집 쌍둥이돼지국밥 부산가면 먹어야할 부산먹거리
간단하게 점심으로 먹을 수 있는 따뜻한 음식을 폭풍검색해보니 한 곳이 눈에 들어왔는데 UN묘지와도 가깝고 가는 길목에 위치하고 있으며 주차도 가능해서 안성맞춤이었는데 바로 대연동 쌍둥이돼지국밥입니다.
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부산 대연동 맛집 쌍둥이돼지국밥 위치
네비 주소 : 부산시 남구 유엔평화로 35-1 (부산시 남구 대연동 889-5, ☎ 051-628-7021)
부산 대연동에는 쌍둥이돼지국밥이 가까운 거리에 2곳이 있었데 내가 간 곳은 쌍둥이돼지국밥 직영점으로 평소 점심시간이면 손님들로 가득차지만 이날은 11시쯤 찾아갔기에 손님이 몇테이블만 있어 조용히 먹고 올 수 있어 좋았습니다.
부산 대연동 쌍둥이돼지국밥을 찾아가면서 걱정했던 것이 주차장인데 다행이 주차장이 있어서 건물뒷편에 편하게 주차를 하고 밥을 먹을 수 있었습니다.
부산 대연동 맛집 쌍둥이돼지국밥 메뉴
쌍둥이돼지국밥 메뉴는 간단한데 돼지국밥, 내장국밥, 순대국밥, 수육백반, 돼지수육, 모듬수육 중에서 가장 많이 먹는 돼지국밥으로 주문을 하고 얼마 지나지 않아서 바로 나왔습니다.
부산의 대표 먹거리 돼지국밥
부산에 살고 있어서 부산에 오시는 분들에게 꼭 추천하고 싶은 부산 먹거리 중에서 어묵, 돼지국밥, 밀면, 비빔당면, 조방낙지를 추천싶은데 그 중에서도 돼지국밥은 겨울에 부산오면 꼭 추천해드리고 싶은 메뉴입니다.
돼지국밥을 주문하고 얼마 지나지 않아서 바로 테이블세팅을 해주었는데 뽀얀 국물과 공긱밥, 부추, 곷, 김치, 새우젓 등 먹음직해보이는 한상을 내주었는데 특히 뽀얀 국물은 항정살을 이용한 수육에 하루종일 가마솥으로 우린 진한 육수라서 더욱 기대가 되었습니다.
돼지국밥을 주문하고나서 수육백반을 주문할 것 하고 후회를 했지만 배고픔에 얼른 맛을 보니 진한 국물맛이 입안가득 침샘을 자극해주었습니다.
보통 돼지국밥을 생각하면 돼지 특유의 비릿내가 나지 않을까하는 걱정이 앞서는데 사실 이 잡내때문에 돼지국밥을 꺼려하는 분들이 많고 저도 한번씩 잘못 찾아간 돼지국밥집에서 느끼곤 했던 부분입니다.
하지만 쌍둥이돼지국밥에서 국물 한숟가락을 먹어보니 괜한 걱정을 했다는 사실을 금방 깨닫고 부추도 듬뿍 넣고 새우젓도 적당히 넣어서 맛있는 돼지국밥을 폭풍흡입했습니다.
대연동 쌍둥이돼지국밥은 부산에서도 알아주는 유명한 돼지국밥 맛집으로 왜 그렇게 많은 사람들이 찾는 걸까하는 의구심은 돼지국밥 한그릇을 먹어보면 쉽게 그 해답을 찾을 수 있습니다.
위에서 말했듯이 돼지 특유의 누린내가 나지 않았고 다음으로 돼지국밥 국물안에 있는 고기를 보면 완전 이해가 되는데 고기의 양이 많을 뿐만 아니라 고기를 어떻게 삶았는지 넘나 부드러워서 한번 맛보면 계속 땡기는 그런 맛이었습니다.
고기의 양이 많아서 다른 곳에서는 살짝 부족했었던 고기가 여기서는 풍족하게 먹을 수 있어 무섯보다 좋았고 게다가 개인적으로 돼지고기 비계를 좋아하지 않는데 돼지국밥 고기안에는 비계가 적게 들어 있어서 더욱 좋았던 것 같습니다.
정신없이 폭풍흡입했는데 다음에는 수육백반으로 먹어야겠습니다.
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