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2018년이 이제 며칠 남지 않아서 거리 곳곳에서 연말 분위기를 물씬 느낄 수 있는 곳이 많은데 우리 가족도 주말을 맞이해서 연말 분위기를 느껴보기 위해서 부산 남포동으로 고고씽했습니다.


 부산 부평 깡통시장 맛집 차돌박이 삼겹살 김밥 만들기 놀라운토요일에 소개된 삼박김밥 우성식육식당 


부산에 살고 있어서 부산 남포동에는 1년에 두세번은 가고 있는데 아직 맛보지 못한 많은 음식이 있어서 이날은 부산 부평깡통시장 길거리 음식중에서 가장 핫한 음식들만 골라서 먹는 먹방투어를 했습니다.


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 남포동 부평깡통시장 우성식육 식당 위치


주소 : 부산 중구 부평1길 57-1 (부산 중구 부평동2가 76-12, ☎ 051-243-6477)



 tvN 놀라운 토요일에 소개된 차돌박이  삼겹살 김밥 삼박김밥


2018년 11월 10일 tvN '놀라운 토요일'에 소개된 부평깡통시장 삼박김밥으로 한번 먹고 싶다는 생각을 하고 있었는데 이번에 남포동을 가면서 드디어 맛을 보게 되었는데 방송탓인지 역시나 길게 늘어선 줄때문에 조금 기다리기는 했지만 기다린 보람이 있었습니다.



▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


 삼겹살김밥 만들기


부산 부평깡통시장에서 삼겹살김밥을 어떻게 만드는지 궁금해서 동영상으로 담아봤는데 김밥 한줄을 후다닥 만들어내고 있네요.


1. 김에 밥을 올린다.

2. 상추 2장을 엇갈리게 올린다

3. 쌈장(?)을 쭈~욱 한줄로 넣어준다

4. 깻잎 한장을 올려준다

5. 길고 얇게 쓴 당근을 올려준다.

6. 아삭 고추를 반으로 썰어서 올려준다

7. 특제소스(?)를 쭈~욱 한줄로 넣어준다.

8. 삼겹살을 통재로 올려준다.





▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥


▲ tvN 놀라운 토요일 삼겹살김밥 삼박김밥




 부산 부평깡통시장 삼겹살김밥 삼박김밥 맛보기


tvN 놀라운 토요일에서 보았던 삼겹살김밥을 드디어 맛보게 되었는데 기다리면서 철판위에서 삼겹살을 토치를 이용해서 직화로 지글지글 구워내는 모습을 보니 침샘을 자극합니다.


일반 김밥과는 달리 상추, 깻잎과 함께 삼겹살이 어우러진 삼겹살김밥을 받고서 하나를 입안에 넣어보니 기존에 먹어보던 김밥과는 완전 차원이 다른 김밥으로 삼겹살의 식감이 그대로 살아있고 고기의 육즙도 씹을수록 색다른 맛에 쌈장과 특제소스의 맛이 조화를 이루면서 새로운 김밥의 맛에 빠져들게 하면서 완전 폭풍흡입하였습니다.


가격도 비싸지 않은 삼겹살김밥 3,500원, 차돌박이 김밥 4,000원으로 부산 남포동에 가시면 부평깡통시장안에 있는 차돌박이 삼겹살김밥 한번 드셔보시길 적극 추천드립니다.












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