동래 24시 전주 명가 콩나물국밥 착한 가격의 든든한 한끼 수안동 맛집 콩나물 효능

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12월이라서 각종 모임이 많다보니 전날 술을 먹을 기회가 많아서 요즈음은 계속 숙취에 고생을 하고 있는데 이럴때 숙취해소에 좋은 음식을 찾을 수 밖에 없습니다.

동래 24시 전주 명가 콩나물국밥 착한 가격의 든든한 한끼 수안동 맛집 콩나물 효능

숙취해소에 가장 좋은 음식으로 손꼽을 수 있는 것은 역시 콩나물로 알려져 있는데 이날 점심으로 찾은 곳은 착한 가격이지만 든든한 한끼와 숙취를 동시에 해결할 수 있는 동래 24시 전주명가 콩나물국밥을 찾았습니다.

24시 전주명가 콩나물국밥 동래점 위치

네비 주소 : 부산시 동래구 명륜로 74 (부산시 동래구 수안동 162-1, ☎ 051-553-3669)

동래 24시 전주명가 콩나물국밥은 부산지하철 4호선 수안역 6번출구에서 1분거리에 위치하고 있으며 부산동래경찰서 바로 옆이며 별도의 주차장이 없어서 대중교통을 이용하셔야합니다.

동래 24시 전주명가 콩나물국밥 메뉴

가게 이름그대로 콩나물국밥 전문점이기 때문에 대표메뉴는 당근 콩나물국밥이며 콩나물국밥 외에도 김치콩나물국밥, 부추야채전, 족발부추무침, 오징어한마리, 어린이 떡갈비 등 술안주로도 좋은 메뉴들로 구성되어 있습니다.

무엇보다 부추야채전 6천원, 왕만두 5천원, 소주 3500원 등 가격이 착해서 콩나물국밥과 함께 먹어도 전혀 가격부담이 없어서 마음껏 먹을 수 있으며 특히나 공기밥은 무료라서 더욱 좋습니다.

동래 24시 전주 명가 콩나물국밥 착한 가격의 든든한 한끼 수안동 맛집

날씨가 추워지면서 집에서도 많은 분들이 아침식사에 콩나물국을 많이 끓여서 먹고 있는데 추운 날씨에 따뜻한 콩나물국밥 한끼면 온몸을 따뜻하게 데우면서 든든한 한끼라서 좋습니다.

특히나 전날 과음으로 숙취로 고생할때 콩나물국밥 한그릇이면 땀을 쫙 빼면서 숙취해소에 이보다 좋은 음식은 없을듯합니다.

콩나물 국밥을 주문하고 잠시 기다리니 펄펄 끓는 콩나물 국밥 한그릇과 생달걀 1개를 함께 내주었는데 저는 달걀을 국밥에 넣어서 먹기보다는 함께 나온 그릇에 달걀을 풀고 여기에 콩나물 국물을 올려서 살짝 비벼서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

반찬으로는 단한가지 김치가 테이블마다 뚝배기에 담겨져 있는데 필요한 만큼 적당히 덜어서 먹으면 되는데 내 입맛에 딱 맞게 익어서 콩나물국밥과 함께 먹기에 넘 좋았습니다.

콩마물 국밥과 함께 새우젓과 고추를 함께 내어주는데 개인의 취향에 따라서 콩나물국밥에 넣어서 먹으면 됩니다.

콩나물의 효능

콩나물은 콩이 발아되어 생장하는 과정에서 체내대사가 이루어짐으로써 영양성붐이 상당히 달라집니다. 즉 생장과정 중 지방은 현저히 감소되고 섬유소 및 비타민은 증가하고 특히 비타민C의 경우는 콩에는 전혀 없는데 콩나물에는 다량 생성되는 점이 이채롭습니다.

고려의 의삭서인 향약구급방에서는 콩나물이 감기를 낳게하고 속을 시원하게 가라 앉히는 효능을 갖는다고 적혀있으며 일본에서도 콩나물이 뇌세포의 손상을 막아 기억력을 증진시키며 사포닌, 레시틴, 비타민B, 비타민C가 풍부하여 감기나 몸살에 특효가 있다고 알려져 있습니다.

콩마물 머리에는 단백질 지방 비타민C, 콩나물 뿌리에는 아스파라긴산(숙취제거효능), 섬유소 비타민C가 많이 들어 있으며 뉴크리아제,,우레아제, 아밀라아제 등 여러 효소가 많아 성인병 예방에 좋으며 채 자라지 않은 콩나물을 말린 것을 대두황권이라하며 그 효능은 부종과 근육통에 좋고 위 속의 열을 없애주는 효과가 인정되는 약품으로도 사용되고 있습니다.