날씨가 조금씩 추워지면서 저녁이면 따뜻한 국물생각이 절로 나는 계절이라서 몸과 마음을 따뜻하게 데워줄수 있는 음식이 먹고 싶어서 이곳 저곳 고민끝에 선택한 요리로 샤브샤브를 정했습니다.
부산대 샤브샤브 맛집 부산대 샤부야 얼큰 단백한 맛에 가성비 굿
부산대 맞집 중에서 샤브샤브 맛집이 여러곳이 있는데 그중에서 가장 맛있다고 소문난 곳을 찾아서 간 곳이 부산대 샤부야로 무엇보다 마음에 들었던 것이 2가지 육수를 동시에 맛볼 수 있다는 장점때문입니다.
부산대 맛집 샤브야 위치
네비 주소 : 부산시 금정구 금강로 269 (부산시 금정구 장전동 419-47, ☎ 051-515-3373)
영업 시간 : OPEN 오전 11:00 ~ CLOSE 오후 10:00
저녁 6시 조금 넘어서 찾아간 부산대 샤부야에는 아직 초저녁이어서 손님이 거의 없었는데 시간이 지나면서 테이블에 저녁을 먹으려는 손님들로 테이블이 차기 시작했습니다.
부산대 샤브샤브 맛집 부산대 샤부야 메뉴
부산대 샤부야는 초등학생 이상의 경우 1인 1메뉴로 주문을 하면되는데 소고기 샤부샤부와 부채살 샤브샤브 중에서 선택을 하거나 2사람이 간다면 커플세트가 인기가 많아서 대부분 오시는 손님들이 연인들이 많아서 커플세트로 주문을 하는데 우리도 커플세트로 주문을 했습니다.
얼큰한 맛과 단백한 맛을 동시에 즐길 수 있는 부산대 샤부야
대부분의 샤브샤브가 한가지 국물만을 제공하는데 반해서 부산대 샤부야에서는 제공되는 그릇이 반으로 나뉘어 있으며 국물이 얼큰한 맛과 단백한 맛으로 취향에 따라서 선택해서 먹을 수 있게 되어 있어서 무엇보다 마음에 들었습니다.
주문을 하고 잠시 기다리니 테이블 세팅을 해주었는데 소고기, 부채살, 새우, 어묵, 만두, 우동이 함께 나왔으며 국물이 보글 보글 끓어 오르기를 기다리는 시간이 ㅎㅎ 생각보다 길게만 느껴졌네요.
얇게 썰어서 나온 소고기와 부채살 색깔만으로도 침샘을 자극하는데 뜨거운 국물에 살짝만 익혀서 먹어면 그 맛이 정말 부드럽고 고기의 육즙도 살아 있어서 넘 맛있죠.
국물이 끓어오르면 함께 나온 새우, 만두, 어묵을 함께 넣어서 익혀서 먹으면 되는데 새우는 국물맛을 위해서 맨 마지막에 먹었는데 새우맛이 우러나서 더욱 맛이 좋았습니다.
남녀노소 누구나 좋아할 수 밖에 없는 샤브샤브에 빠질 수 없는 것이 야채로 신선한 야채를 살짝 데쳐서 먹으면 웰빙음식이 따로없는 건강한 한끼가 될 수 있어서 인기가 많을 수 밖에 없는데 지금같이 찬바람이 불기시작하면 더욱 인기가 많은 샤브샤브이죠.
부산대 샤부야에서는 셀프 야채코너가 있어서 야채를 무한리필해서 먹을 수 있는데 개인적으로 야채를 좋아해서 이날도 엄청 먹었는데도 불구하고 다이어트 걱정이 되지 않는 웰빙음식이죠. ㅎㅎ
얼큰한 국물과 함께 먹으니 소주도 한잔생각나는 맛으로 2가지 국물을 동시에 먹을 수 있는 행복에 건강까지 챙길 수 있어서 진한 육수의 깊은 맛이 더욱 식욕을 자극하는 것 같습니다.
고기와 야채를 한참 먹고 우동사리도 함께 넣어서 먹었는데 이 또한 2가지 맛으로 얼큰한 맛과 단백한 맛으로 맛볼 수 있어 좋았습니다.
먹다가 보니 고기가 조금 부족해서 추가 주문해서 먹었는데 살짝 데쳐 먹는 소고기의 맛이 입안가득 올라오는 육즙이 넘 맛이 좋아서 자꾸먹게 되는 맛이랍니다.
샤브샤브를 한참을 먹고 그래도 한국사람은 밥심으로 산다고 볶음밥을 주문해서 마지막까지 남아 있는 배를 채워주고서야 자리에서 일어났는데 부산대 샤부야에서 한끼를 먹었지만 완전 건강한 웰빙 한끼라는 생각에 다이어트 걱정없이 배불리 맛있게 먹었습니다.
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