2016년 6월 21일 tvN 집밥 백선생2에서 백종원은 매운소스을 이용한 요리법을 3가지를 소개하였는데 이중에서 한국식 매운소스를 활용한 바쁜 아침 초스피드 된장찌개 만드는 방법을 공개하였습니다. 백종원 집밥백선생 한국식 매운소스 활용법 바쁜 아침 초스피드 된장찌개 맛있게 끓이는법 먼저 바쁜 아침 초스피드 된장찌개를 만들기 위해서는 한국식 매운소스가 준비되어 있어야 하는데 자세한 방법은 아래 링크를 참고 하시고 간단하게 설명하면 다음과 같습니다. 멸치 비린내를 제거하기 위해서 멸치를 팬에 기름없이 볶다가 물을 넣고 끓으면 청양고추, 소금 1숟갈, 설탕 1/3 숟갈, 간마늘 한 숟갈, 국간장 두 숟갈을 넣은후 끓인고 식힌후 믹서기에 갈아주면 간단하게 한국식 매운소스가 만들어 집니다. 집밥백선생 한국식 매..
2016년 6월 21일 tvN 집밥 백선생에서는 게스트인 최태준을 위해서 '매운요리특집' 방송이 나왔는데 먼저 중국식 매운 소스에 이어서 한국식 매운소스 만드는 비법이 공개되었습니다. 집밥백선생 한국식 매운소스 레시피 만들기 비법 된장찌개 매운맛 만능소스 비법 이날 방송에서 백종원 중국식 매운소스, 한국식 매운소스, 동남아식 매운소스를 선이며 백종원만의 다양한 소스를 공개하였는데 오늘은 그중에서 한국식 매운소스 만드는 비법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 한국식 매운소스 레시피 중화풍에 이어서 이번에는 한국풍으로 찌게나 이런 것들에 활용할 수 있는 매운소스 만드는 방법에 대해 알아보겠다고 합니다. 집밥백선생 한국식 매운소스 비법 한국식 매운소스 레시피 준비물 1. 청양고추 2. 멸치 3. 물 한 컵 4...
2016년 tvN 집밥백선생2에서 만능간장편이 방송되었는데 이전에 만능간장과 만능오일로 많은 관심을 받았었기에 이번에 공개된 만능된장 또한 뜨거운 반응을 얻고 있죠. 백종원 집밥백선생 강된장 고등어통조림 강된장 멸치 강된장 다된장 달걀볶음 만능된장 레시피 만들기 이날 방송에서 백종원 만능된장 레시피가 공개되었고 만능된장으로 강된장, 고등어통조림 강된장, 멸치 강된장에 이어 다된장 달걀볶음까지 선보였는데 어떻게 만드는지 레시피를 차례대로 알아보도록 하겠습니다. 집밥백선생 다된장 활용 3단계 지금까지는 무치는 것이었는에 이번에는 끓이는 레시피를 소개하는데 초간단하게 만드는 강된장 삼형제로 강된장, 고등어통조림 강된장, 멸치 강된장 레시피를 소개합니다. 1. 집밥백선생 강된장 레시피 강된장용 뚝배기에 묻지도 ..
2016년 4월 26일 tvN 집밥 백선생에서 백종원은 만능된장 일명 다된장 레시피를 공개하였는데 이 만능된장을 활영하여 만들 수 있는 무침 반찬 5종을 공개하였습니다. 백종원 집밥백선생 만능된장 활용법 오이 고추 마늘종 달래 마늘 무침 반찬 5종 볶음 반찬 2종 미나리 가지 무침 레시피 만드는 법 백선생 만능된장으로 오이무침, 고추무침, 마늘종무침, 달래무침, 오이무침 등 만능된장 활용법으로 5가지 무침반찬 5종과 미나리무침 가지무침 2종의 볶음반찬을 선보였는데 만능된장만 있으면 누구나 쉽게 1분만에 완성할 수 있습니다. 만능된장 활용법 1단계 : 썰어서 무치기만 하면 끝 1. 오이고추무침 아삭아삭 오이고추와 만능된장이 만나면 어떻게 될까요? 간단하게 고추를 잘게 적당히 썰어서 무치기만하면 끝이죠. 대..
2016년 4월 26일 tvN 예능프로그램 집밥백선생2에서 만능된장레시피를 백종원이 만드는 과정을 공개하여 만능간장에 이어 화제가 되고 있습니다. 백종원 집밥백선생 만능된장 레시피 다된장 만드는법 1분이면 OK 백종원 집밥백선생 만능된장 레시피는 간단한데 된장 크게 다섯 숟가락, 깨 다섯 숟가락, 간 마늘 한숟가락반, 설탄 반 숟가락, 참기름 두 숟가락을 넣고 저어주면 끝나는 집밥 백선생 만능된장 레시피입니다. 백종원 집밥백선생 만능된장 레시피 이번 된장을 통해서 집에서 반찬 안해본 사람들이 만들어 놓고 여기 저기 응용할 수 있는 말그대로 활둉도 100% 만능된장이라고 하는데 지금부터 구체적으로 어떻게 만드는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 백종원 집밥백선생 만능된장 레시피 : 된장 크게 다섯 숟갈 과감하..
부산을 대표하는 산은 당연 금정산으로 금정산을 좋아하시는 분들이면 누구나 아는 맛집이 바로 온천장 소문난 동래파전이죠. 금정산을 등산하고 내려오면서 동래파전과 함께 막걸리 한잔이면 등산의 피로가 확 날아가버리는 기분이죠. 부산 온천장 소문난 동래파전 백종원의 3대천왕 초장에 찍어 먹어야 맛난 동래맛집 2015년 11월 27일 방송 SBS 예능프로그램 '백종원의 3대천왕'에서 '전' 맛집으로 부산에는 2곳이 소개되었는데 부산 동래할매파전과 온천장 소문난 동래파전이 소개되었는데 방송출연은 가격면에서 부담이 없는 부산 소문난 동래파전이 방송을 탔습니다. 부산 온천장 소문난 동래파전 위치 주소 : 부산 동래구 금강공원로 55 (동래구 온천1동 208-8, ☎ 051-553-5464) 차를 가지고 가시면 소문난 ..
부산 남포동에 갈때는 항상 배를 비워두고 가야하는 센스는 말안해도 누구나 알지 않을까 해요. 특히 먹거리 여행을 하시는 분들에게 있어서 부산 남포동 맛집을 찾아가는 즐거움은 이루말할 수 없겠죠. 부산 이가네떡볶이 백종원 3대천왕 맛집 부산깡통시장 남포동 먹거리 위치 부산 남포동 맛집은 너무 많아서 가는 곳마다 다 먹고픈 마음이야 꿀떡같지만 선택을 하지 않을 수 없는데 이번 남포동 맛집으로 찾아간 곳은 SBS 백종원 3대천왕에서 우승하면서 더욱 유명세를 타고 있는 부산 깡통시장에 있는 이가네떡볶이를 찾았습니다. 부산 이가네떡볶이 위치 주소 : 부산 중구 부평1길 40 (부산 중구 부평동2가 18-13, ☎051-245-0413) 이가네떡볶이 위치는 찾기 쉬운데 부산지하철 남포동역에 내려서 부평깡통시장으로 ..
케이블 TV tvN 20일 집밥 백선생 에서 백종원은 칼국수 육수 만드는 레시피를 공개하였는데 생각외로 간단하면서도 색다른 방법이어서 많은 공감을 주고 있어 나도 그렇게 해봐야겠다는 생각이 듭니다. 집밥 백선생 멸치육수 내는법 멸치육수 레시피 만들기 지금부터 구체적으로 집밥 백선생에서 백종원이 알려주는 멸치육수 내는 법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 집밥 백선생 멸치칼국수 육수 비법은? 보통 육수에 들어가는 재료는 밴댕이 멸치 새우 다시마 말리표고 건고추 등 냉장고 속 모든 것이 육수 재료가 될수 있다고 하죠. 그래서 육수 재료는 기호와 상황에 따라 자유롭게 선택하시면 됩니다. 그런데 백선생은 최악의 조건을 선택한다면서 최종적으로 다시마와 멸치를 육수 재료로 선택하였습니다. 보통 따로 육수를 내는 것이..