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지난 주말 와이프가 샤브샤브를 먹고 싶다고 해서 이왕이면 샤브샤브 맛집을 가보는게 어떨까해서 찾은 곳이 해운대 샤브샤브 맛집으로 유명한 센텀 샤브막심을 찾았습니다.


 해운대 맛집 샤브막심 센텀 샤브샤브 월남쌈 가족모임 외식장소 굿 


개인적으로는 2번째로 찾은 곳으로 가족, 지인, 친구 및 각종 모임을 하기 좋은 곳으로 적당한 가격에 무한리필의 부페식 샤브샤브라서 인기가 많은 곳으로 이날도 단체손님이 있어서 늦은 점심시간인데도 조금 기다려서 입장하였습니다.



  해운대 샤브샤브 맛집 샤브막심 위치

네비주소 : 부산 해운대구 센텀3로 센텀스퀘어 4층 401호 (부산시 해운대구 우동 1506번지, ☎ 051-741-5551)



자동차로 센텀시티에 있는 벡스코 맞은 편에 있는 센텀스퀘어 빌딩을 찾으면 쉽게 갈 수 있는데 벡스코 주차장 입구 맞은 편에 있는 센텀스퀘어 주차장으로 가서 차를 주차하고 4층으로 가면 됩니다. 





셈텀 샤브샤브 맛집 샤브막심에 가시면 주차비를 따로 걱정하지 않아도 되는데 나올때 계산하면서 30분 주차쿠폰과 1시간 주차쿠폰을 주기 때문에 샤브막심에서 먹을 수 있는 시간인 1시간 30분 무료주차를 할 수 있습니다.





 해운대 샤브막심 영업시간


센텀 샤브막심으로 오전 11시 30분에 오픈해서 저녁 10식까지 영업을 하며 주중에는 오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임동안에는 영업을 하지 않습니다. 다만 주말에는 브레이크 타임에도 영업을 하네요.


오픈 시간 : AM 11:30

마감 시간 : PM 10:00


준비시간 (주말 공휴일 제외) Break time PM 3:00 ~ PM 5:00




 해운대 샤브샤브 맛집 센텀 샤브막심 가격


주중(월~금) 런치 스페셜은 가격대가 주말에 비해서 2,000원 정도 저렴하였는데 우리가 찾은 날은 주말 점심이었고 선택한 메뉴는 소고기 샤브샤브 + 월남쌈 +  샐러드바로 1인 17,900원이었습니다.







 1인 샤브샤브 제공하는 샤브막심


대부분의 샤브샤브 음식점들은 샤브샤브를 먹을 때 테이블 중간에 1개만의 샤브샤브를 제공하는데 비해서 센텀 샤브막심은 독특하게 1인 샤브샤브를 제공하고 있어서 테이블의 크기도 2인용이라도 4인테이블을 사용할수 밖에 없어서 자리를 많이 차지합니다. 


기존 샤브샤브와의 차별화를 가지면서 프리미엄 샤브샤브 매장으로 자리잡고 있는 샤브막심은 개인당 냄비와 그릇을 따로 제공하는 1인 샤브샤브와 풍성한 샐러드바로 인해서 인기가 많은 것으로 생각됩니다.




 가족, 친구, 지인, 동호회 등 각종 모임 장소로 좋은 해운대 샤브샤브 맛집 센텀 샤브막심


해운대 샤브샤브 맛집 샤브막심은 가족과 함께 외식하기 좋은 장소로 개인적인 생각으로는 1인당 가격대에 비해서 퀄리티가 뛰어나기 때문에 친구, 지인, 동호회 등 각종 모임을 하기 좋은 곳으로 추천해드리고 싶은 곳으로 비즈니스 접대 장소로도 괜찮지 않을까 합니다.




해운대 샤브샤브 샤브막심 소고기 샤브샤브 + 월남쌈 + 샐러드바



샤브샤브 + 월남쌈 + 샐러드바 코스로 주문을 하고 잠시 기다리면 소고기 샤브샤브와 월남썀(썀야채, 레몬수, 라이스페이퍼)가 테이블 위에 세팅해주는데 돌돌말린 소고기 샤브샤브의 색깔이 넘 빨깧게 이뻐서 인증샷을 찍지 않을 수 없게 만드는 비주얼입니다.








 단백하고 깔끔한 순수한 맛의 샤브샤브


가스렌지 전원을 켜고 개인 냄비를 끓여서 각종 신선한 야채와 함께 소고기를 살짝 익혀서 먹으면 샤브샤브 만의 단백한 독특한 맛을 느낄 수 있는데 이런 맛에 샤브샤브를 먹는 것 같습니다.


샤브막심 샤브샤브는 신선한 재료에서 우러나오는 단백하면서도 깔끔한 순수한 맛으로 자극적이지 않아서 좋았는데 건강한 맛을 느낄 수 있어 좋았습니다.


『 자극적이지 않은 단백하면서도 깔끔한 순수한 맛 』









 샤브막심 월남쌈 (썀야채, 레몬수, 라이스페이퍼)



개인적으로는 월남쌈은 싸먹는게 귀찮기도 하고 라이스페이을 좋아하지 않기 때문에 이날도 몇번 밖에 월남쌈을 먹지 않았지만 신선한 야채와 소고기를 라이스페이퍼에 올려서 돌돌말아서 소스에 찍어 먹는 맛은 정말 좋았습니다.







 무한리필의 샐러드바



해운대 샤브막심의 샐러드바에는 꼬마새송이버섯, 팽이버섯, 대파, 청경채, 배추, 숙주 등 다양한 샤브샤브 야채들이 준비되어 있어서 기본적으로 제공되는 야채가 부족하면 부족한 만큼 원하는 양을 가져다 먹을 수 있는 무한리필의 샐러드바가 있어서 좋습니다.


개인적으로 야채를 좋아하기 때문에 이날도 몇번이나 왔다갔다 했는데 샤브샤브 육수에 야채를 살짝 익혀서 먹으면 야채의 색다른 맛에 빠져들 수 밖에 없습니다.




스파게티, 볶음밥, 떡볶이, 탕수육, 물만두튀김, 웨지감사, 콘샐러드, 단호박샐러드 등 다양한 요리들리 샐러드바에 있는데 개인의 취향에 따라서 원하는 만큼 무한리필해서 먹을 수 있어서 좋았는데 이날은 스파게티가 땡겨서 마음껏 먹었습니다.










 샤브막심 후식


샤브샤브와 월남쌈에 무한리필 샐러드바는 우리 배를 정말 남산만하게 만들어주었는데 개인적으로는 칼국수, 라면, 수제비 사리를 육수에 넣어서 더 먹고 싶었지만 정말 많이 자제하고 여기서 STOP하고 후식으로 넘어갔습니다.


후식에는 아이스크림을 비롯해서 다앙한 음료를 개인적인 취향에 따라서 먹을 수 있는데 간단한 음료와 함께 과일로 입가심을 하고 마지막으로 아이스크림을 먹고 이날 샤브막심에서의 먹방 투어를 마무리 지었습니다.










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