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주말을 맞아 오랜만에 금정산 남문으로 올라가서 온천장쪽으로 내려오면서 간단하게 소주 한잔을 하기 위해 찾은 곳은 온천장 곰장어 골목으로 곰장어 가게들이 모여 있는 곳이어서 저녁이면 곰장어 굽는 냄새때문에 그냥 지나갈 수 없는 곳이죠.


온천장 맛집 불향이 살아 있는 45년 전통의 원조 소문난 곰장어 온천장 곰장어 골목


금정산에서 내려오면서 온천장 소문난 동래파전에 들러서 간단하게 요기할 겸해서 동래파전과 막걸리를 1차로 먹었기 때문에 배는 조금 불러 있었지만 소주 한잔할 정도는 되었고 2차로 온천장 곰장어 먹기로 했기에 많이 절제하였죠.



온천장 맛집 원조 소문난 곰장어 위치

네비주소 : 부산 동래구 금강공원로26번길 34 (동래구 온천동 140-52, ☎ 051-554-8400)





 온천장 곰장어 골목 


온천장 곰장어 골목은 호텔 농심 뒤쪽에 온천노천족탕을 따라서 가다보면 만날 수 있는데 과거 좁은 골목길의 포장마차가 성업이었던 곳이 2005년 온천노천족탕을 만들면서 도로도 8m로 확장되면서 더욱 유명해졌는데 보양식으로 찾는 곰장어 골목으로 알려지게 되었습니다.



온천장 원조 소문난 산 곰장어는 KBS VJ특공대, MBC, SBS, 등 TV에 여러번 소개된 맛집으로 이미 많이 알려져 있어서 우리가 찾은 주말 저녁에 손님들로 가득차 있었습니다.







 필수 영양소 덩어리 곰장어 매력은? 


스테미나 음식으로 널리 알려진 곰장어는 흔히들 보양식으로 많이 찾고 있는 음식인 곰장어에는 지방을 구성하는 불포화 지방산은 모세혈관을 튼튼하게 해주면서 몸의 생기를 왕성하게 해줍다고 합니다.


그래서 곰장어는 체력 소모가 많은 수험생, 기력이 쇠한 노약자, 두뇌발달과 성장발육이 중요한 어린이에게 좋은 음식으로 곰장에는 비타민 A가 많이 함유되어 있어서 발육촉진, 피부, 시력보호, 정력제 등의 효능은 널리 알려져 있고, 다른 어종에 비해 곰장어는 DHA 및 EPA 함량이 높으며 치매 예방, 암 억제, 두뇌발달 등에 효과가 탁월하다고 합니다.


곰장어는 성인병, 고혈압, 당뇨병,주독, 스테미너 정력에 효험이 있어 한약재, 천연재료 등으로 널리 사용하고 있으며 사람에게 필수 영양소를 공급하는 있는 대표적인 어종입니다.




온천장 맛집 원조 소무난 곰장어 메뉴


곰장어 전문점이어서 메뉴는 정말 간단한데 양념구이, 소금궁, 통구이 단 3가지로 고민할 필요가 없는데 대부분은 양념구이를 선택하며 우리도 당근 양념구이로 주문을 했습니다.



주문과 함께 간단하게 기본 테이블 세팅을 해주는데 다른 반찬은 없고 오이, 당근, 마늘, 장, 상추, 깻잎 등이 전부입니다.




 45년 전통의 불향이 살이 있는 원조 소문난 곰장어 


45년 전통을 자랑하기 때문에 온천장 곰장어 골목에서도 대표적인 가게인 원조 소문난 곰장어는 특히 겨울철에 온천장에서 온천을 하기 기운을 복돋우기 위해서 많이 찾는 곳인데 이날 연탄불에 구운 양념구이를 주문하였는데 중간 중간에 시커멓게 탄 흔적과 냄새를 맡아보면 불향이 그대로 전해져 오는 것을 알 수 있습니다.





곰장어를 깻잎에 올리고 마늘, 고추, 장과 함께 먹어보면 곰장어의 지근지근 씹히는 식감이 쫄깃쫄깃하면서도 구수한 맛을 내는 것을 그대로 느껴 볼 수 있는데 추운 겨울날 소주 한잔과 함께 먹을 수 있는 최고의 웰빙음식이 아닐까 하는 생각이 듭니다.



특히 단백질이 풍부한 곰장의 매력에 한번 빠지고 나면 자꾸 먹게 되는 중독성 강한 음식으로 인기가 많을 수 밖에 없죠. 언론과의 인터뷰에서도 양념의 경우 인공 조미료를 사용하지 않고 최고의 좋은 재료만을 엄선해서 사용하고 있다고 하니 믿고 먹을 수 있는 곳이 아닐까 합니다.




겨울철 부산에 오신다면 동래 온천장에서 온천을 하시고 기력회복에 좋은 곰장어를 추천해드리고 싶은 곳입니다. 온천과 곰장어 궁합이 넘 잘 맞지 않나요.


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