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창원에 볼 일이 있어서 지인과 함께 다녀오면서 점심으로 뭘 먹을까 고민하다 선택한 메뉴는 마산 아구찜으로 아구찜은 마산에서 최초로 시작된 요리법으로 아구찜하면 마산아구찜이 제일 유명하기때문에 창원 마산에 오면 꼭 먹어봐야할 대표적인 지역 음식입니다.


창원맛집 오동동아구할매집 마산 오동동 아구찜 거리 매운맛의 유혹


마산아구찜거리에는 많은 가게가 있는데 옛날진짜아구찜, 옛날우정아구찜, 마산전통아구찜, 고향아구찜 등 약 20개의 여러 아구찜 가게가 들어서면서 마산 명물로도 유명합니다.



창원 오동동아구할매집 마산본점 위치

네비 주소 : 경남 창원시 마산합포구 아구찜길 13 (창원시 마산합포구 동성동 48-2, ☎ 055-241-2566)

영업시간 : 오전 10시~23시까지




마산명물 아귀찜거리에 들어서면서 어디를 갈까 고민하다 가장 먼저 주차하기 좋은 곳으로 선택한 곳이 오동동아구할매집 마산본점으로 찾아가기는 어렵지 않았습니다.




가게 한쪽 벽에 걸겨 있는 전통문화보존명인장이라고 되어 있어서 옛날 그대로의 맛을 볼 수 있겠다는 느낌을 주었습니다.




가업 3대째 50년 전통의 마산아구찜 오동동아구할매집


KBS, SBS, MBC 등 공영방송 여러 프로그램에서 소개된 마산 아구찜 맛집으로 아구찜은 1960년대 초 마산시내 중심가인 오동동에서 갯장어 식당을 하던 할머니 일명 혹부리할머니가 처음으로 만든 음식이라고 합니다.

어부들이 바다에서 잡아온 아귀를 고추장, 된장, 콩나물, 파, 미나리 등을 함께 넣어서 만든 음식이 바로 아구찜으로 화끈하고 매우면서도 쫄깃하고 담백하여 입소문으로 널리 알려지게되었고 오동동 일대에 아구찜거리가 생겨났다고 합니다.




오동동아구할매집 메뉴


아구찜을 주문하면서 보니 3가지 종류 중에서 선택해야하는데 마른 아구찜, 냉동 아구찜, 생물아구찜 중에서 아직 맛보지 못했고 건 아구찜이 원조라는 말을 어디서 들어서 건 아구찜으로 주문을 하였는데 주문할때 콩나물이 뻑뻑할 수 있다고 미리 말해주었습니다.





호동동아구할매집 건 아구찜


주문을 하고 잠시 기다리니 물김치, 다시마, 김치를 주었는데 부산에서 아구찜을 먹을때 나오는 기본 반찬에 비해서 숫자가 넘 작았는데 아구찜 먹으러 온 것은 맞지만 그대로 반찬이 조금 더 있었으면 하는 생각이 듭니다. 동치미 국물은 시원해서 좋았는데 시큼한게 매운 아구찜을 먹으면서 함께 먹으면 좋습니다.






건 아구찜은 말 그대로 건조한 아구로 만든 찜으로 생아구찜과는 확실히 달랐으며 부산에서 많이 먹었던 아구찜과 비교하여 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 국물이 많았는데 아마도 콩나물에서 나온 국물이 아닐까 하는 생각이 듭니다. 한잔한 다음날 속푸는데 이 국물이면 정말 최고가 아닐까하는 생각이 듭니다.



콩나물은 주문할때 들은 그대로 생각보다 질겼는데 이는 오래 삶아서 질긴 것 같았고 오래 삶다보니 국물도 많아진게 아닌가하는 생각이 들었습니다. 그래도 핵심은 역시 아구로 건조시켰기 때문에 굉장히 쫄깃쫄깃하면서도 매콤한 맛이 좋았으며 양 또한 건아구임에도 불구하고 많이 들어있어서 좋았지만 전체적으로 종합해서보면 나에게는 입맛에 맛지 않았습니다. 


다른 지역은 아구찜에 전분을 사용하는데 여기서는 전분을 사용하지 않아서 콩나물의 식감을 그대로 느낄 수 있었지만 콩나물이 조금만 더 부드러웠으면 어땠을까하는 아쉬움이 남습니다.





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  • peterjun 2017.12.25 03:59 신고
    와 맛있겠습니다. ^^
    아구찜을 참 좋아하고 자주 먹는 편인데...
    정작 마산쪽에 가서 먹어본 적이 없네요. ㅎㅎ

    행복한 크리스마스 보내세요. ^^
  • 코리아배낭여행 2017.12.25 05:56 신고
    아구찜은 개인에 따라 입맛의 차이는 있겠지만 마산아구찜 적극 추천해드립니다.
    한해 마무리 잘하시고 건강하세요.
  • 원작 2017.12.25 05:21 신고
    건 아구찜은 처음봐요~ 창원에 가면 한번 먹어보고 싶네요.
  • 코리아배낭여행 2017.12.25 05:57 신고
    저도 개인적으로는 건 아구찜은 처음 먹어봤는데 나름 괜찮았습니다.