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주말 가족과 함께 점심외식을 하러 어디를 갈까 고민하다가 아직 한번도 가보지 않은 곳으로 맛집탐방 중에서 부산지하철 동래역 앞에 있는 맛찬들 왕소금구이 동래점을 찾아갔습니다.


동래 맛찬들 왕소금구이 동래점 메뉴 가격 및 삽겹살 회식장소로 좋은 동래역 맛집



넓은 주차장을 가지고 있어 차를 가지고 갔는데 이날도 주말 점심임에도 불구하고 주차장은 거의 가득차 있었는데 한번씩 만덕터널을 넘어 동래역을 지나면서 눈여겨 봐둔 곳이었습니다.



동래맛집 맛찬들 왕소금구이 동래점 위치

네비 주소 : 부산 동래구 충렬대로 152 (동래구 온천동 1441-64, ☎ 051-503-8090)





맛찬들 왕소금구이 식당내에는 조선일보와 함께 먹거리 X 파일 116회와 KSB2TV VJ특공대 600회 특집방송에서 소개되었다고 여러군데 붙어 있어서 확실히 맛은 검증되었다는 것을 알 수 있으며 무엇보다도 식당을 가득채운 사람들이 이를 맛을 증명해주고 있었습니다.




동래 맛찬들왕소금구이 메뉴


자기에 앉자 먼저 메뉴판을 둘러봐았는데 고기류와 식사류 주류로 간단하게 되어 있어서 선택 하기가 쉬워서 좋았는데 우리는 이날 숙성생삼겹살 1인분, 숙성생목살 1인분, 특수부위인 가브리살 1인분으로 총 3인분을 주문했습니다.





동래 맛찬들왕소금구이 기본 반찬


다른 고기집들과 크게 다르지 않은 기본적인 세팅이 이루어졌는데 유독 눈에 들어오는 것은 여러 짱아찌와 함께 젓갈, 새우, 된장이었는데 특히 새우가 다른 곳에서는 보지 못한 것이라 어떻게 먹지 궁금했습니다.






맛찬들 왕소금구이의 차별화 전략


테이블마다 올려져 있는 맛찬들 왕소금이에 대한 소개를 보면 농가와의 계약을 통해서 돼지고기를 공급받고 1도씨의 숙성고에서 14일간의 숙성기간을 거쳐서 육질이 부드럽고 풍부한 육즙을 가지고 있다고 합니다.


또한 240도씨 이상의 고온에서 단기간에 최적의 그릴링을 통해서 구워내며 남해천일염에 죽염, 허브 등 여러 재료를 첨가한 특제소금으로 짠맛이 덜하고 끝에 단맛이 들며 쌀은 도정한지 1개월 이내의 햅쌀을 사용해 밥이 찰지고 윤기가 흐르며 김치는 4~6개월간 발효시킨 숙성지로 유산균이 활성화되어 인체네 유익하며 맛있다고 선전하고 있습니다.



맛찬들 왕소금구이 숙성생삼겹살, 숙성생목살, 특수부위 가브리살


물론 다 믿을지 말지는 먹어보시면서 개인이 판단할 문제이고 주문한 숙성생삼겹살 1인분, 숙성생목살 1인분, 특수부위인 가브리살 1인분이 불판위에 올려지고 나니 식욕이 땡기기 시작합니다.



고기를 굽는 것은 직원이 다 알아서 직접 구워주기 때문에 편해서 좋은데 목살, 삼겹살, 가브리살을 올려놓고 앞뒤로 조금 구운뒤 적당한 크기로 잘라서 노릇노릇하게 먹기에 좋을 정도로 굽고 새우도 같이 불판위에서 구워줍니다.



고기가 먹기 좋을 정도로 잘 익으면 직원이 이제 드셔도 된다면서 알려주는데 타지도 않고 적당히 잘 구워주어서 개인이 굽는 것보다 매일 굽는 사람이 구워주니 훨씬 맛이 좋았습니다.




한참 고기를 먹다가 옆에 있는 수저통을 보니 아래와 같이 고기에 집중하라는 글이 눈에 들오는데 맛찬들 왕소금구이에서 고기를 굽는 방법에 대해서 간단하게 나와있습니다.





재래식 된장찌개, 갓지은 돌솥밥은 점심때 무료 제공


한국사람은 고기를 먹을때 고기배 따로 밥배 따로 있다고 하는데 고기만 먹고 나가는 사람은 거의 없기 때문에 우리도 당연 밥을 먹었는데 이날 재래식 된장찌개, 갓지은 돌솥밥, 속초 명태회 막국수를 하나씩 주문했는데 알고보니 된장찌개와 돌솥밥은 점심때 무료로 제공된다는 사실에 놀라지 않을 수 없었습니다.


갓지은 돌솥밥은 15분 전에 미리 주문해야 맞춰서 먹을 수 있다고 되어 있는데 고기를 마지막으로 구울려고 올려 놓을때 주문해서 고기 몇점이 남았을때 나왔는데 돌솥밥인에 위에 취나물이 올려져 있어서 더욱 건강식으로 보였습니다.



돌솥밥에 있는 밥을 밥그릇으로 옮기고 여기에 물을 부어서 누릉지도 함께 먹을 수 있으며 함께 주문한 된장찌개와 먹으니 맛이 더욱 좋았습니다. 



된장찌개 양도 상당히 커서 4인분 정도 되는 양으로 조금 더 매콤하게 먹기 위해서 떙초를 2개를 손으로 잘라서 넣어 먹으니 더 맛있었습니다.



맛찬들 왕소금구이 속초 명태회 막국수


가장 인상적으로 기억에 남는 것은 속초 명태회 막국수로 하나를 주문했는데 물막국수와 비빔막국수로 먹을 수 있다고 가져다 주면서 친절히 가르쳐 주어서 그대로 따라서 먹었습니다.



가져온 막국수를 보니 2덩어리가 있는데 한쪽에는 양념이 있고 한쪽에는 양념이 없는데 먼저 양념이 있는 쪽 반을 젓가락으로 비벼서 비빔막국수로 만들어서 먹었습니다.



비빔막국수를 먹고 나머지 반은 같이 나온 시원한 육수를 전부 넣고 물막국수를 먹었는데 명태회와 함께 씹히는 맛과 함께 시원함을 더해주어 더욱 맛있게 먹었는데 한번에 2마리 토끼를 잡은 막국수였습니다.



동래 맛찬들 왕소금구이 동래점을 처음 방문했는데 다른 곳과 비교해보아 좋아서 앞으로 자주 올 것 같은데 이왕이면 점심때 오는 것이 금전적으로 조금 더 유리하지 않을까 합니다.


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