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tvN 9월 22일 집밥 백선생 제19화 더도 말고 덜도 말고 백선생 갈비찜만 같아라가 방송되었는데 이날은 우리나라 명절 추석을 앞두고 백종원이 음식을 어려워하는 주부들을 위한 만능소스 2탄을 공개하였습니다.


집밥 백선생 백종원 고기용 만능소스 레시피 갈비찜 구이 볶음 조림도 OK


이날 백종원은 추석이면 집집마다 등장하는 대표적인 음식인 갈비찜을 쉽게 만드는 방법에 대해서 소개하면서 만능간장같은 백종원 고기용 만능소스를 공개하였는데 자세히 알아보도록 하겠습니다.



만능소스 2탄 백종원 고기용 만능소스


만능이라는 말만 들어도 누구나 쉽게 할 수 있을 것 같은 느낌이 들죠. 게다가 지금까지 백종원이 소개하는 요리방법은 집에서 누구나 손쉽게 할 수 있는 방법이어서 더욱 믿음이 가는 것도 사실이죠.



이날 백종원은 소고기 뿐 아니라 닭, 돼지고기 등 어떤 고기에도 사용가능한 고기용 만능소스를 선보였는데 지금부터 고기용 만능소스 레시피를 알아보도록 하겠습니다.



집밥 백선생 백종원 고기용 만능소스 레시피


기본적으로 LA 갈비등 고기요리는 이 소스로 통한다고 말하는데 고기용 만능소스 이것만 있어도 집에서 여기저기 쓸 용도가 많다고 하죠. 구이, 짐 , 볶음, 조림 등은 물론이고 구운 고기를 찍어 먹을 수도 있다는 백종원 고기용 만능소스 궁금증을 더하는데 어떻게 만드는 걸까요.



1. 진간장 두 컵

2. 설탕 한 컵

3. 맛술 한 컵

4. 물 두컵

5. 간 마늘 반컵

6. 다진 생각 한 숟갈

7. 파 한컵

8. 참기름 1/3컵









오늘도 역시 어렵지 않죠. 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 가지고 맛있는 고기용 만능소스를 만들어 내다니 먹어보지는 못했지만 느낌만으로도 맛날 것 같죠. 이거 하나면 나도 요리사 ㅎㅎㅎ.





집밥 백선생 백종원이 소개하는 만능소스 2탄 고기용 만능소스 레시피 정리하면 다음과 같습니다.


간장 2컵, 물 2컵, 맛술 한 컵, 설탕 한 컵, 간마능 반컵, 다진 생강 한숟갈, 파 한 컵에 참기름 1/3컵만 추가하면 말그대로 어떤 고기요리에도 어울리는 고기용 만능소스가 만들어진다고 합니다.





지금까지 집밥 백선생에서 백종원이 소개하는 고기용 만능소스 레시피를 소개해드렸는데 고기요리할때 어렵지 않고 쉽게 구할 수 있는 재료여서 누구나 한번 도전해서 만들어 볼만하다는 생각이 들죠. 백종원 고기용 만능소스로 추석 음식 쉽고 맛있게 만들어보세요.


집밥 백선생 고기용 만능소스


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-자료출처 : tvN 집밥백선생-




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